Kā ņemt chia sēklas un ko ar tām gatavot

Chia sēklas ir iecienītas veselīgu cilvēku vidū, kuri uztur aktīvu dzīvesveidu. Šie mazie graudi rada lielu interesi plašā noderīgo īpašību klāsta dēļ. Ap viņiem daudz runā. Kādas ir viņu priekšrocības, kā tos izmantot, lai sasniegtu maksimālu efektu?

Pēc izskata sēklas ir kā maza pupiņa milimetru diametrā un vairākās krāsu toņos: balta, pelēka, melna. Dažām šķirnēm ir reljefa raksturs, piemēram, pākšaugiem. Neatkarīgi no nokrāsas, tiem ir līdzīgs sastāvs.

Chia augs ir ikgadējs, Centrālamerikā dzimis, no Sage ģimenes. Līdz metram augsts. Lapas, iegarenas, zied ar sārtinātiem vai baltiem ziediem.

Derīgās īpašības

Lietojot mājās, neaizmirstiet par ķermeņa piesātinājumu ar ūdeni, kas palīdz pilnībā atklāt to īpašības. Uzņemšanas kurss ilgst mēnesi, pēc kura jums ir nepieciešams veikt pārtraukumu. Papildus atsevišķai pozitīvai ietekmei uz vīriešu, sieviešu un bērnu ķermeni tika atklāts arī sekojošais:

• Veicina ātru un ilgstošu pilnības sajūtu.
• Dienas deva, ne vairāk kā divas tējkarotes, palīdz normalizēt asinsspiedienu un uzlabot sirdsdarbības darbību.
• Stiprina kaulus un zobus, pateicoties lielam kalcija, fosfora un magnija daudzumam.
• Pazemina holesterīna līmeni.
• Atjauno hormonālo līdzsvaru.
• Novērš aterosklerozes parādīšanos.
• Tam ir pretiekaisuma īpašības un tā uzlabo imunitāti.

Sievietēm

Ir grūti īsi uzskaitīt ieguvumus sievietes ķermenim. Grūtniecības plānošanas laikā zāles ietekmē endometrija augšanu, normalizē olnīcu darbību. Tas labvēlīgi ietekmē mēslošanas procesu. Turklāt tas regulē menstruāciju ciklu, samazinot sāpju sindromus.

Grūtniecības laikā tas pozitīvi ietekmē mātes ķermeni un mazuļa attīstību, dzīvībai svarīgu orgānu veidošanos.

Tiek atzīmēts, ka laktācijas laikā piena tauku saturs palielinās. Bet pēc dzemdībām sievietes ķermenim, kā nekad agrāk, nepieciešami vitamīni un minerālvielas. Sēklas labvēlīgi ietekmē matu un nagu augšanu un stāvokli. Atjaunot hormonālo līdzsvaru, novērst depresiju, stabilizēt psiholoģisko stāvokli.

Identificēti pozitīvi momenti menopauzes laikā. Atjaunojiet hormonālo līdzsvaru, maziniet stresu.

Ēdienu gatavošanā tos izmanto ēdiena gatavošanā. Sēklu eļļu var izmantot, lai aromatizētu istabu, un to var izmantot kombinācijā ar citām eļļām. Lietošana vienādās daļās ar linu sēklām labvēlīgi ietekmē vispārējo stāvokli.

Vīriešiem

Balstoties uz zinātniskiem pētījumiem, ir noteikta labvēlīga ietekme uz prostatas dziedzeri, tādējādi novēršot vēzi. Piesātiniet ķermeni ar mikroelementiem, palieliniet izturību, kas jo īpaši attiecas uz sportu un fiziskām aktivitātēm. Palielina reproduktīvo funkciju, uzlabojot spermas kvalitāti.

Bērniem

Augoša bērna ķermenim nepieciešami dabiski vitamīni un minerālvielas. Chia ir avots, kas kompensē viņu trūkumu. Pievienots bērnu pārtikai, piena produktiem.

• Dzelzs deficīts (anēmija) ir bieža augoša organisma pavadonis, kas ietekmē bērna vispārējo stāvokli.
• Sēklu ēšana kompensē dzelzs trūkumu.
• Tas normalizē endokrīno sistēmu, uzlabo vielmaiņu.
• Nodrošina normālu sirds un asinsvadu sistēmas darbību.
• Palīdz stiprināt imunitāti.
• Tas pozitīvi ietekmē skeleta, zobu veidošanos.

Kaitējums un kontrindikācijas

Nopietnas kontrindikācijas netika identificētas, taču, ņemot vērā individuālos faktorus, var tikt nodarīts kaitējums veselībai.

• Liels daudzums šķiedrvielu var izraisīt pārmērīgu gāzu veidošanos.
• Spēcīgi absorbē ūdeni. Ir nepieciešams dzert pietiekami daudz šķidruma, lai nekļūtu dehidrēts.
• Nelietojiet kopā ar aspirīnu un antikoagulantiem.
• Tās var izraisīt alerģisku reakciju, tās jālieto piesardzīgi, īpaši grūtniecības un zīdīšanas laikā. Baltās sēklas ir mazāk alerģiskas.

Kā un kāpēc chia tiek izmantots tradicionālajā medicīnā

Sēklas tiek izmantotas profilaksei un ārstēšanai tradicionālajā medicīnā.

1. Ar diabētu kombinācijā ar savvaļas zemenēm. Uzlabojiet pacienta stāvokli, samazinot cukura saturu. Apvienojiet ar brūkleņu vai melleņu lapu novārījumu. Lietotu un dārzeņu kolekcija: kadiķa, diždadža saknes novārījums. Buljonam pievieno sēklas (tējkaroti), pēc pietūkuma tās izdzer.
2. Ar aizcietējumiem, lai normalizētu gremošanas traktu. Ieteicams tējkaroti tukšā dūšā, uzdzerot glāzi ūdens. Brokastis pēc pāris stundām.
3. Regulāru ēdienu ikdienas deva uzlabo skeleta-muskuļu sistēmu.

Sēklu izmantošana kosmetoloģijā

Sakarā ar daudzu labvēlīgu komponentu klātbūtni sēklas plaši izmanto kosmetoloģijā.

1. Skrubī izmanto zemes graudus.
2. Daži no kosmētikas līdzekļiem satur sēklu eļļu, kurai ir savelkoša iedarbība uz ādu, tonizē un mitrina.
3. Masku formā. Kosmetologi atkarībā no ādas veida iesaka masku sastāvam no dabīgām sastāvdaļām pievienot slīpētu čiju. Graudus samaļ ar jogurtu un olu dzeltenumu. Uzklājiet, iemērciet pusstundu. Lai notīrītu seju un novērstu pūtītes: sasmalciniet sēklas ar chia eļļu un medu.

Kā lietot chia sēklas svara zaudēšanai

Pateicoties ātrajai piesātināšanai un ilgstošai sāta iedarbībai, to plaši izmanto svara zaudēšanas programmās. Viņi spēj absorbēt un izvadīt toksīnus no ķermeņa, taču, lai panāktu maksimālu efektu, ir jāņem vērā individuālās īpašības un lietošanas noteikumi.

Ir trīs izmantošanas veidi:

1. Tīrā veidā patērē lielu daudzumu ūdens. Ieteicams pusstundu pirms ēšanas. Samaziniet apetīti, piesātiniet, kas palīdz ēst mazākas ēdiena porcijas.
2. Vitamīnu kokteili ir ieteicams dzert tukšā dūšā, bet nākamo ēdienu - tikai pēc 3-4 stundām.
3. Papildināšana ar trauku sastāvu.

Kā un ko gatavot ar chia

Sēklu priekšrocība ir neitrāla garša, kas ļauj tos pievienot dažādiem ēdieniem.

• Vārīšanas jogurts un želeja. Viņiem ir hidrofilās īpašības, kas spēj sabiezēt šķidros produktus, tāpēc tos plaši izmanto jogurtu, želeju pagatavošanā no sulām.
• Chia citronūdens. Mērcē pusi glāzes sēklu 1,5 litros ūdens. Pievienojiet glāzi citrona sulas. Pēc pietūkuma dzēriens ir gatavs dzert. Ja vēlaties, ūdens vietā ielejiet piparmētru uzlējumu.
• Labības cepumi. Pagatavojiet konditorejas izstrādājumus, pievienojiet maltu chia, graudaugu (auzu pārslu), linu sēklas, sezama sēklas, saulespuķu sēklas (pēc jūsu gaumes). Veidojiet cepumus, ielieciet uz ietaukotas cepešpannas, cepiet 180 ° C, līdz vārīti.
• Vitamīnu kokteilis. Samērcē sēklas pienā, pēc uzpūšanas sakuļ blenderī ar ogām, banānu vai citiem augļiem.

Video receptes

Noderīgi padomi un interesanta informācija.

Chia sēklu pieminēšana aizsākās senatnē. Ieraksti par tiem tiek ierakstīti Mendozas kodeksā, kas attiecas uz acteku kultūru. Tie bija viens no galvenajiem augiem, ko ēda kopā ar pupiņām un kukurūzu. Kalpo kā aprēķina līdzeklis. Tie tika izmantoti ilgmūžības receptēs. Sievietes berzēja ādu, tika izmantotas kā daļa no aplauzuma krāsām - pārsteidzot ar viņu kopšanu. Sage bija tik nozīmīgs acteku vidū, ka Spānijas konkistadori, gribēdami iznīcināt šo lielo civilizāciju, sistemātiski iznīcināja tās kultūras.

Noskatieties video: Čia Pudiņš. Vegāniska recepte (Novembris 2024).