Salāti ar krabju nūjiņām - labākās receptes

Krabju nūjas salāti ir viegli pagatavojams ēdiens. Īsts atradums saimniecei, kad no neliela sastāvdaļu daudzuma jums īsā laika posmā ir jāgatavo garšīgas un apmierinošas uzkodas. Šādi salāti tiek pagatavoti mājās pēc klasiskās receptes, pievienojot sēnes, gliemenes, garneles un pat ķīniešu kāpostus.

Trauka tradicionālās sastāvdaļas ir krabju gaļas, konservētu kukurūzas, vistas olu un rīsu imitācija. Kā mērci izmanto majonēzi. Dekorēšanai izmanto svaigus garšaugus (pētersīļu vai diļļu ķekarus). Salātus ar krabju nūjiņām pasniedz porcijās (bļodā) vai lielu skaistu salātu bļodu. Sastāvdaļas var izkārtot slāņos, bet biežāk sajaukt.

Klasiskā recepte

Sastāvdaļas

• Krabju nūjas - 200 g.
• Rīsi - 1 ēdamkarote.
• Konservēta kukurūza - 150 g.
• Olas - 2 gab.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Svaigi zaļumi - 15 g.
• Majonēze - 100 g.

Kā pagatavot:

1. Es ievietoju rīsus vārīties sālītā ūdenī. Beigās es noskaloju zem tekoša ūdens. Izklājiet uz šķīvja, lai atdzist.
2. Es ievietoju olas citā pannā. Ielejiet aukstu ūdeni, vāriet cieti vārītu. Pēc vārīšanās es gaidu 7-8 minūtes. Uguns ir vidēja.
3. Smalki sagrieziet krabju nūjas.
4. Es notīra vārītas olas. Smalki sagriezti nažu dzeltenumi ar vāveres.
5. Es atveru konservētu kukurūzas kārbu. Es izleju visu šķidrumu.
6. Sajauc lielā skaistajā salātu traukā. Pievienojiet smalki sagrieztus zaļumus. Kleita ar majonēzi. Sāls pēc garšas.

Video recepte

Bon apetīti!

Visgaršīgākie kalmāru un krabju nūju salāti

Salāti ar kalamāriem un gliemenēm ir īsts sapnis jūras velšu cienītājiem. Trauks ir ļoti garšīgs, jo krabju gaļas imitācija labi der garnelēm, mīdijām un kalmāriem.

Sastāvdaļas

• Nomizotas garneles - 300 g.
• Kalmāri - 3 liemeņi.
• Krabju nūjas - 250 g.
• Mīdijas - 200 g.
• Olas - 5 gab.
• Ķiršu tomāti - 4 gab.
• Majonēze - 200 g.
• Sāls, melnie pipari - pēc garšas.
• Zaļumi - dekorēšanai.

Ēdienu gatavošana:

1. Sākšu ar kalmāru vārīšanu. Es vāru nedaudz sālītā ūdenī 60 sekundes. Sagriež plānos pusgredzenos. Citā pannā vāra garneles un mīdijas. Es gatavoju cieti vārītas olas (7-8 minūtes pēc verdoša ūdens).
2. Es sajaucu gatavās sastāvdaļas lielā traukā (dekorēšanai atstāju sauju vārītu garneļu).
3. Es berzē olas ar rupju rīve. Es sagriezu nūjas mazos gabaliņos. Kleita ar majonēzi. Es to ievietoju ledusskapī.
4. Es kalpoju atdzesētā stāvoklī. Es rotāju ar ķiršu tomātu pusītēm un smalki sagrieztiem zaļumiem.

Pekinas kāpostu krabju salāti

Sastāvdaļas

• Pekinas kāposti - 500 g.
• Krabju nūjas - 200 g.
• Olas - 3 lietas.
• Kukurūza (konservēti) - 200 g.
• Dilles ir puse no gaismas.
• Skābais krējums - 2 lieli karotes.
• Majonēze - 2 ēdamkarotes.
• Ķiploki - 1 krustnagliņa.
• Malti melnie pipari, sāls pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:

1. Mani un smalki sagriezti Pekinas kāposti.
2. No iepakojuma izņemu atkausētas nūjas. Smalki sagrieztu.
3. Es ielieku olas gatavot, pēc vārīšanas es turu uz vidējas uguns apmēram 6-8 minūtes. Atdzesē, nomizo, sagriež ar nazi.
4. Salātu traukā es apvienoju trīs iepriekš sagrieztas sastāvdaļas. Pēc šķidruma iztukšošanas no kannas pievienojiet kukurūzu.
5. Smalki sagrieztas dilles, pārnes uz salātiem.
6. Gatavojot garšīgu mērci mērci. Atsevišķā šķīvī es sajaucu pāris karotes skāba krējuma ar majonēzi. Caur drupināšanu pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus. Es ielej zemes piparus. Es jaucu.
7. Es saģērbu salātus ar Pekinas kāpostiem, sāli pēc garšas.

Video gatavošana

Kā pagatavot pupiņu salātus ar krabju nūjiņām

Sastāvdaļas

• Krabju nūjas - 200 g.
• Sarkanas konservētas pupiņas - 200 g.
• Ola - 3 lietas.
• Mājas rudzu maizes krekeri pēc garšas.
• Lokus - 2 ķekarus.
• Ķiploki - 1 krustnagliņa.
• Nerafinēta augu eļļa - 1 liela karote.
• Majonēze - salātu mērcei.
• Sāls pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:

1. Vāra olas. Es sagriezu dzeltenumus ar olbaltumvielām. Smalki sagrieztu zaļo sīpolu.
2. Es atkausēju atkusušās nūjas glītā apaļā kārtā.
3. Es to ievietoju traukā.
4. Es ņemu nedaudz nobriedušu brūno maizi. Es sagriezu iegarenās sloksnēs. Es papildus žāvēju cepeškrāsnī.
5. Atsevišķā plāksnē sajaucu ķiplokus, kas izvadīti caur presi, kopā ar saulespuķu eļļu.
6. Gatava maize ar sāli un pipariem. Es ūdeni iegūto aromātisko maisījumu. Es dodu 2-3 minūtes mērcēt. Es krekerus ievietoju uz šķīvja, kas pārklāts ar virtuves papīra dvieli. Noņemiet lieko eļļu.
7. Pievienojiet pupiņas. Es nelej saldu šķidrumu no burkas. Es ievietoju 1-2 lielus karotes majonēzes. Sāls un pipari pēc garšas.

PADOMS! Lai krekeri sagrauztu, pievienojiet tos tieši pirms lietošanas.

Oriģinālie sarkanie salāti

Šo neticami garšīgo un nesarežģīto salātu sauc par Sarkano jūru. Tas izskatās eleganti, labi garšo, pateicoties abpusēji izdevīgu, nogatavojušos un sulīgu tomātu, saldo papriku un rīvēta siera kombinācijai.

Sastāvdaļas

• Tomāti - 2 lietas.
• Krabju nūjas - 200 g.
• Siers - 150 g.
• Saldie pipari - 1 maza lieta.
• Ķiploki - 2 krustnagliņas.
• Majonēze - 2 ēdamkarotes.
• Sāls, pipari - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:

1. Es ņemu savu iecienīto cieto sieru. Sarīvē.
2. Atsevišķā bļodā sajaucu ar papriku, svaigiem tomātiem, sasmalcinātiem salmiņiem un krabju nūjiņām.
3. Pašmāju mērce sastāvēs no diviem galvenajiem komponentiem: ķiplokiem, kas izvadīti caur īpašu simpātiju, un majonēzei ar zemu tauku saturu. Pēc garšas pievienojiet sāli un nedaudz melno piparu, lai iegūtu asumu.
4. Mērces salāti.

Tas gatavojas ļoti ātri. Iesaku ēst uzreiz.

Ananāsu un siera recepte

Sastāvdaļas

• Konservēti ananāsi - 1 kārba.
• Krabju nūjas - 300 g.
• Kukurūza (konservēti) - 200 g.
• Olas - 5 gab.
• Cietais siers - 100 g.
• Dilles - 1 ķekars.
• Ķiploki - 1 krustnagliņa.
• Majonēze pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:

1. Es ieliku cieti vārītas olas. Kamēr tiek gatavoti dzīvnieku izcelsmes produkti, es nodarbojos ar kociņu un ananāsu griešanu. Es to uzliku uz šķīvja.
2. Sieru (obligāti cieta šķirne) es berzē uz rīves ar lielu frakciju.
3. Es uzmanīgi izleju lieko šķidrumu no kukurūzas kannas. Pievienojiet salātiem.
4. Es izlaižu ķiplokus caur presi.
5. Es esmu atdzesējis un vārījis olas no čaumalas. Es berzēju uz dārzeņu dzirnaviņas ar lielu frakciju.
6. Kleita ar majonēzi, samaisa. Virsu rotāju ar smalki sagrieztām dillēm. Pietiek ar vienu filiāli.

Puff recepte ar ābolu un sieru

Krabju salātus var pasniegt lielā traukā vai nelielās caurspīdīgās porcijās. Slāņu paņēmiena tehnoloģija ir interesanta alternatīva tradicionālajai receptei ar sajaukšanu masā. Tas pārsteigs ne tikai mīļos, bet arī viesus. Noteikti izmēģiniet to!

Sastāvdaļas

• Krabju nūjas - 1 iepakojums.
• Olas - 6 gab.
• Sīpols - 1 galva.
• Ābols (zaļš) - 1 maza lieta.
• Siers - 100 g.
• Sviests - 50 g.
• Majonēze - 150 g.

Ēdienu gatavošana:

1. Uz plīts vāriet olas. Es to piepildu ar aukstu ūdeni, lai ātrāk atdzistu un būtu vieglāk tīrīt. Atdaliet vāveres no dzeltenumiem. Es berzēju uz rīves (dzeltenumus uz maziem, vāveres uz lieliem). Es izkārtoju uz atsevišķām plāksnēm.
2. Es notīra sīpolu no miziņas. Es sagriezu plānos pusgredzenos.
3. No čaumalām izņemu atkausēto krabju produktu. Es sagriež plānās daļās.
4. Es uz rīves berzē stipri sasaldētu sviestu. Es to pašu daru ar ābolu.
5. Es turpinu montāžu lielā svētku šķīvī.
6. Pamats ir olu baltums. Tālāk nāk priekšgala.
7. Tad siers un sviests. Pēc tam ir majonēzes slānis, un tikai pēc tam pielīp.
8. Pēc krabju gaļas imitēšanas es izveidoju rīvētu ābolu kārtu. Tad atkal majonēzes tīkls.
9. Pēdējais slānis ir skaists un vienmērīgs dzeltenumu rotājums.
10. Nosūtīšana uz ledusskapi. Es ļāvu tam brūvēt 30–40 minūtes. Es kalpoju uz galda un izturos pret radiem vai viesiem.

PADOMS! Neaizmirstiet no mizas nomizot ābolu. Labāk ir ņemt zaļo šķirņu augļus. Ja sīpols ir ļoti rūgts, pārlej ar to verdošu ūdeni. Ļaujiet ūdenim notecēt. Nosusiniet un droši pievienojiet traukam.

Recepte ar kartupeļiem un burkāniem

Sastāvdaļas

• Krabju nūjas - 400 g.
• Burkāni - 2 lietas.
• Kartupelis - 3 bumbuļi.
• Konservēta kukurūza - 250 g
• Sīpoli - 1 mazs sīpols.
• Lokus - 1 ķekars.
• Olas - 2 lietas.
• Svaigs gurķis - 1 maza lieta.
• Majonēze - 150 g.
• Sāls, maltie pipari - pēc garšas.
• Dilles - dekorēšanai.

Ēdienu gatavošana:

1. Vāra dārzeņus viņu formas tērpos. Pēc verdoša ūdens pievieno pannai nedaudz sāls.
2. Citā katliņā (mazākā) es vāru cieti vārītas olas, kad tās atdziest, es tās berzu uz dārzeņu dzirnaviņas.
3. Kamēr dārzeņi vārās, turpinu sasmalcināt irbulīšus un sīpolus attiecīgi kubiņos un pusgredzenos. Tad es sagriezu ķekaru zaļo sīpolu.
4. Es vārītos dārzeņus ievietoju atdzist.
5. Es atveru kukurūzas kārbu. Es izleju šķidrumu, ielieciet to uz šķīvja.
6. Es atdzesēju mizotos dārzeņus (kartupeļus un burkānus). Es sāku sagriezt vidēja lieluma kubiņos.
7. Es savāc sagatavotās sastāvdaļas lielā traukā. Pipari un sāls, sezonu ar majonēzi (pēc jūsu gaumes) un kārtīgi samaisa.
8. Es ļāvu brūvēt, nosūtot to ledusskapī uz 20-30 minūtēm.
9. Es pasniedzu skaistās plāksnēs, veidojot "rāmi" no svaiga gurķa. Es iesaku noņemt mizu no dārzeņa. Pa virsu rotāju ar diļļu zariņu.

Vienkārša liesa recepte ar sēnēm

Ģeniāls ēdiena pagatavošanas veids tukšā dūšā, nepievienojot olas, bet gan ar sēnēm un īpašu liesu majonēzi. Izrādās garšīgs un veselīgs.

Sastāvdaļas

• Krabju nūjas - 200 g.
• Sīpoli - 1 maza lieta.
• Rīsi - 150 g.
• Konservētas sēnes - 250 g.
• Kukurūza - 1 kārba ar standarta 400 gramu tilpumu.
• Liesā majonēze - 150 g.
• Sāls - 8 g.

Ēdienu gatavošana:

1. Rūpīgi nomazgāju savus rīsus. Izklājiet pannā, ielejiet vēsu ūdeni proporcijā 4: 1. Ieslēdziet plīti. Es gatavoju 20-25 minūtes. Es to ievietoju caurdurī, paņemot laiku, vairākas reizes noskalojot zem tekoša ūdens. Ļaujiet notecēt liekam šķidrumam.
2. Es atveru kukurūzas un sēņu burkas (pēc jūsu gaumes). Es uzmanīgi noņemu šķidrumu no pirmās tvertnes. Izklājiet kukurūzu.
3. Izņemu nūju paciņu. Es fotografēju filmas. Es sagriezu plānās, apaļās, apaļās.
4. Es tīru sīpolus. Raktuves. Es sagriezu pusgredzenos.
5. Es izžāvēju sēnes. Smalki sakapājiet uz virtuves dēļa.
6. Es visus produktus savācu šķīvī. Gavēšanai pievienojiet sāli un majonēzes produktu.
7. Rūpīgi samaisiet. Es rotāju liesus salātus ar pētersīļu lapām.

Ēd par veselību!

Jaunas un neparastas receptes

Es apsveršu nestandarta iespējas krabju salātiem, pievienojot īpašus komponentus, drosmīgus lēmumus, piezīmes par oriģinalitāti, pasniedzot. Kopumā mēģiniet un pārsteigt!

Ceptas nūjas un šampinjoni

Sastāvdaļas

• Svaigi šampinjoni - 300 g.
• Krabju imitācija - 400 g.
• Sīpoli - 1 galva.
• Olu - 4 lietas.
• Augu eļļa - 2 ēdamkarotes.
• Sāls, melnie pipari, majonēze - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:

1. Es mazgāju šampinjonus. Es sagriež mazās plāksnēs.
2. Es sagrieztu krabju gaļas imitāciju glītā apaļā kārtā.
3. Es tīru sīpolu. Es sagriezu pusgredzenos.
4. Nokļūšana cepšanā. Ieslēdziet plīti. Es sildu pannu ar augu eļļu. Sūta sīpolu apcepšanai līdz gaiši zeltainai krāsai. Es sajaucu, izvairoties no dedzināšanas.
5. Es uz pannas sūtu sasmalcinātus nūjas un sasmalcinātus šampinjonus. Viegli samaisiet.
6. Vāra cieti vārītas olas. Es noņemu apvalku. Sasmalcina ar nazi.
7. Es savācu ēdienu salātu traukā.
8. Kleita ar majonēzi, es dodu priekšroku mazkaloriju. Samaisiet, piparus un sāli pēc garšas.

Gatavošana ar avokado

Viegli salāti ar majonēzi ar zemu tauku saturu, avokado un seleriju. Ļoti noderīga. Tas satur lielu daudzumu vitamīnu.

Sastāvdaļas

• Krabju nūjas - 250 g.
• Avokado - 1 maza lieta.
• Citrons - puse.
• Selerijas - 2 lietas.
• Majonēze - 150 g.
• Sāls, maltie pipari - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:

1. Smalki sagrieziet avokado. Izklājiet salātu traukā. Apkaisa ar svaigi spiestu citrona sulu. Atstājiet uz 5-10 minūtēm.
2. Pievienojiet smalki sagrieztu seleriju.
3. Krabju imitācija tiek iegūta no iepakojuma. Katru sagriež plānās daļās. Nogrieziet seleriju, pārejiet uz avokado. Es jaucu.
4. Sāli, piparus pēc garšas, sezonu ar majonēzi.
5. Es to ievietoju ledusskapī uz 30-40 minūtēm, lai iemērc. Labāk ir ēst vienā piegājienā, džudo tiek slikti uzglabāts ledusskapī.

PADOMS! Salātus var pasniegt kartupeļu biezenī, sasmalcinot sastāvdaļas virtuves kombainā.

Korejas burkāni un olīvas

Tas gatavojas ļoti ātri. Jums ir nepieciešams vārīt olas, viss pārējais prasīs ne vairāk kā 10-15 minūtes.

Sastāvdaļas

• Krabju nūjas - 300 g.
• Olīvas - 100 g.
• Vārītas olas - 2 lietas.
• Korejas burkāns - 150 g
• Sāls, olīvu majonēze - pēc garšas.
• Svaigi zaļumi - dekorēšanai.

Ēdienu gatavošana:

1. Es atveru iepakojumu ar krabju produktu. Es sagriež mazos kubiņos. Daļu atstāju dekorēšanai.
2. No bundžas izņemu olīvu kauliņus. Es izleju šķidrumu. Es sagriež plānos apļos.
3. Es notīra vārītas olas. Ērtības un ātruma smalcinātāja tieši uz rokas.
4. Es savienoju komponentus. Pievienojiet karstos burkānus korejiešu valodā (papildus sasmalciniet vai nē - garšas jautājums). No maisa izspiež majonēzi, izmanto olīvu, 67% tauku.
5. Labi samaisiet, sāli pēc garšas.
6. Es izlieku porcijās bļodiņās. Es rotāju ar zaļumu zariņiem (piemēram, dillēm) un pusi nūjas.

Bietes un siers

Bietes un krabju nūjas ir interesanta kombinācija vienā salātā. Apdarināta ar ķiploku-majonēzes mērci, piešķirot pikanci.

Sastāvdaļas

• Bietes - 200 g.
• Vistas olas - 2 lietas.
• Cietais siers - 100 g.
• Krabju nūjas - 200 g.
• Ķiploki - 2 mazi ķīļi.
• Majonēze - 3 ēdamkarotes.
• Sāls pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:

1. Bietes ievietoju katlā ar aukstu ūdeni. Vāra līdz mīkstam. Lai ātri atdzistu, nomainiet zem ledus ūdens straumes. Pēc 5-10 minūtēm dārzenis atdziest. Es sāku tīrīt. Es berzēju uz dārzeņu dzirnaviņas ar lielu frakciju. Es dzesēju.
2. Citā mazā katliņā es iestatīju olas gatavot. Vāra cieti vārīta. Ielejiet aukstu ūdeni, lai vienkāršotu tīrīšanas procesu. Es sagriež kubiņos.
3. Es sagriezu krabju gaļas imitāciju plānās daļās.
4. Es berzē sieru uz lielas dārzeņu dzirnaviņas.
5. Es tīru ķiplokus. Es caur īpašu ķiploku spiede (prese) atsevišķā plāksnē. Pievienojiet majonēzi. Es sajaucu līdz vienmērīgai.
6. Sajauc lielā un skaistā šķīvī. Sāli un pēc garšas pievieno melnos maltos piparus. Kleita ar ķiploku-majonēzes mērci. Es jaucu.
7. Pasniedzot, dekorēšanai noteikti izmantojiet svaigus garšaugus.

Kāposti, āboli un krekeri

Nestandarta salāti, kuru pikantu garšu piešķir ne tik daudz sastāvdaļas, cik garšīga majonēzes, sinepju un skābo krējumu mērce. Jūs vienkārši laizīsit pirkstus!

Sastāvdaļas

• Krabju gaļas imitācija - 5 gab.
• Ābols ir puse augļa.
• Sīpoli - puse sīpolu.
• Konservēta kukurūza - 3 lieli karotes.
• Olas - 2 gab.
• Kāposti - 200 g.
• Rudzu krekeri, sāls pēc garšas.

Degvielas uzpildei:

• Jogurts - 1 liela karote.
• Majonēze - 2 ēdamkarotes.
• Sinepes (vidēja) - 1 maza karote.
• Malti melnie pipari - 3 g.

Ēdienu gatavošana:

1. Sākšu ar kāpostu sasmalcināšanu. Rūpīgi sasmalcinu sasmalcinātu balto dārzeņu ar rokām.
2. Es notīra ābolu no mizas. Es sagriež pusi mazos kubiņos.
3. Es tīru sīpolu. Smalki sagrieztu.
4. Es atveru kukurūzas kārbu. Viegli izlejiet visu šķidrumu.
5. Es atbrīvoju krabju imitāciju no filmām. Sagriezu apaļos gabaliņos.
6. Es vāru cieti vārītas olas uz dārzeņu dzirnaviņas.
7. Es izklāju visas sastāvdaļas salātu traukā.
8. Gatavoju mērci atsevišķā bļodā. Sajauciet jogurtu ar zemu tauku saturu ar majonēzi. Es ielieku tējkaroti sinepju un nedaudz maltu piparu, lai iegūtu asu garšu. Labi samaisa.
9. Salātu mērci. Es atkal sajaucu.

PADOMS! Lai krekeri būtu kraukšķīgi, pirms pasniegšanas pievienojiet tos šķīvim un nekavējoties nesajauciet ar citām sastāvdaļām.

Kaloriju saturs

Sakarā ar produktu atšķirīgajām enerģētiskajām vērtībām, atšķirīgajām gatavošanas metodēm un receptūru mainīgumu, katrā gadījumā ir jāaprēķina kaloriju saturs.

Vidējais salātu kaloriju saturs ar krabju nūjiņām ir 130–150 kalorijas uz 100 g.

Tie ir viegli salāti bez vārītiem rīsiem. Daudz kas ir atkarīgs no degvielas uzpildes stacijas.Majonēze, kurai ir atšķirīgs tauku saturs (klasiskais Provanss, zemas kaloritātes utt.), Tiek uzskatīta par tradicionālu aukstu mērci. Ja vēlaties, nomainiet to ar jogurtu ar zemu tauku saturu.

Noskatieties video: KIWI DIWI Recepte: Garneles tempura mīklā (Novembris 2024).