Kā ēst kaktusu? Opuntia vīģu ārstnieciskās īpašības un auga ķīmiskais sastāvs

Augs ir liels kaktuss, kuram ir plati zaļi kāti, līdzīgi kā kūkai. Kāju segmenti ir cilvēka palmas lielumā, tie ir gaļīgi, sulīgi, zaļā krāsā un iegareni. Nobriedušos segmentos adatas veidojas.

Augam ir vairāki nosaukumi - kņadaina bumbiere, kaktusu karaliene, indiešu vīģe, sabr, kņada. Prickly bumbieris prickly bumbieris ieguva savu nosaukumu augļiem, kas izskatās kā vīģes. No tiem jūs varat gatavot dažādus ēdienus un izmantot tradicionālajā medicīnā. Tiks apspriestas šī auga īpašības.

Ķīmiskais sastāvs

Bumbieru vīģu kompozīcijā ietilpst:

1. Albumīns un dažādi alkaloīdi.
2. Dabiska antibiotika, kas kavē patogēnu augšanu.
3. Hormoni, krāsvielas, fermenti utt.

Taukskābju klātbūtne:

• Omega 6.
• Linolskābes polinepiesātinātā skābe.
• Piesātināta palmitīnskābe.
• Oleīnskābe, kas attiecas uz mononepiesātinātajām skābēm.

Arī Augam ir šādas derīgās īpašības:

1. Samazina trombocītu aktivitāti, tādējādi labvēlīgi ietekmējot sirds un asinsvadu sistēmu.
2. Novērš iekaisumu.
3. Augs satur 8 neaizvietojamas aminoskābes. Varbūt šis ir vienīgais augs, kurā vienlaikus ir tik daudz šo vielu.
4. Palīdz cīnīties ar lieko svaru.
5. To lieto kā palīgvielu osteoporozes gadījumā.
6. Ja jūs uzklājat eļļu no auga sēklām, tā novērš ar vecumu saistītas izmaiņas ādā, mīkstina to, atjauno dermas struktūru.

Izraksts

Aptiekās varat atrast vīģu indiešu bumbieru ekstraktu. Visbiežāk to lieto svara zaudēšanai. Tas ietekmē tauku, kas tiek piegādāti kopā ar pārtiku, absorbcijas ierobežošanu. Tādējādi tiek samazināts jebkura cilvēka patērētā ēdiena kaloriju saturs. Turklāt zāles pozitīvi ietekmē ādu.

Augļu īpašības: ieguvumi un kaitējums

Augu augļi ir ļoti barojoši, tie satur olbaltumvielas, taukus, ogļhidrātus, uztura šķiedrvielas, pelnus un ūdeni. Ir arī B, A, C un PP grupas vitamīni Tajā ir šādi mikroelementi:

• Dzelzs
• Cinks
• Magnijs
• Kālijs
• Kalcijs
• Nātrijs.
• Fosfors
• Varš un citi

Terapeitiskā iedarbība

Vīģes indiešu bumbieru ogu sastāvs ir ļoti bagāts:

1. Diētiskās šķiedras spēj noņemt no ķermeņa vecos toksīnus un toksīnus.
2. Cukurs, papildina enerģijas izmaksas.
3. Cinks, lai atjaunotu ķermeni un kā antioksidants.
4. Varš ir noderīgs hipertensijas gadījumā, un kombinācijā ar dzelzi tas palielina hemoglobīna veidošanos, tādējādi novēršot iekaisumu.
5. Askorbīnskābe, pastiprina imūnsistēmu.
6. Kālijs ir atbildīgs par cilvēka traukiem.
7. Fosfors labvēlīgi ietekmē skeleta sistēmu.

Tā labvēlīgo īpašību dēļ augu bieži izmanto medicīnā. Tātad bumbieru vīģes šādos gadījumos palīdz:

• Dīgļu bumbieru augļu sula spēj novērst hroniskus iekaisuma procesus.
• Augu sula ir noderīga urolitiāzei, jo tai ir viegla diurētiska iedarbība.
• Samazina cukura līmeni asinīs, II tipa cukura diabēta gadījumā tiek izmantota indīga bumbiere.
• Regulāri lietojot vīģu pākšu augļus, holesterīna līmenis asinīs pazeminās.

Pielietošanas metodes

Pirms lietošanas uzmanīgi un uzmanīgi jāiztīra indiešu bumbieri:

1. Ir nepieciešams uzvilkt stingrus cimdus, un tikai pēc tam sākt tīrīt augli. Vispirms jums tas jānoskalo aukstā ūdenī. Virsas tiek nogrieztas, mizu nogriež un atdala no mīkstuma. Viss tiek darīts ar nazi, savukārt augļus atbalsta ar dakšiņu.
2. Sulīgā mīkstumā ir daudz vidēja lieluma, bet blīvu graudu. Kāds tos ēd, kāds izspļauj. Daudzi viņiem iesaka ēst, jo katrā šādā kaulā ir vitamīni un antioksidanti. Izņēmums ir cilvēki ar divertikulītu.
3. No auga augļiem sagatavo marmelādes, ievārījumus, šķidrumus un saldējumu.
4. Kaktusa mīkstās lapas ir arī ēdamas. Tos izmanto kā dārzeņus. Tie ir marinēti, sālīti vai ēst svaigā veidā.

Opuntia vīģes pievieno dažādiem kosmētikas līdzekļiem - krēmos sejas ādas kopšanai, šampūnos, masāžas maisījumos, aromātiskos produktos. Tā rezultātā visu šo zāļu efektivitāte palielinās vairākas reizes. Tas ir īpaši pamanāms, rūpējoties par sejas ādu.

Iespējamās komplikācijas

Meksikāņi ēd indiešu bumbieru augļus no seniem laikiem un jau zina, kā tos pareizi lietot. Pārējo ieteicams neriskēt, bet vispirms uzzināt, kā augu izmantot. Ir vērts atcerēties, ka uz indiešu bumbieru kātiem un augļiem ir reti muguriņas, kas pārklātas ar dibenu.

Ja cilvēks norij šādu pūku, tad to no barības vada būs iespējams noņemt tikai operējot. Pretējā gadījumā, pielipusi kuņģa vai gremošanas trakta gļotādai, šāda pūka izraisa iekaisuma procesu, kas galu galā noved pie erozijas.

Paši augļi ir saldi un garšīgi, taču neiesaistieties tajos, jo tas ir pilns ar sekām. Var rasties aizcietējumi, no kuriem ir ļoti grūti atbrīvoties. Tas apdraud zarnu stenozi.

Svarīgi! Augs ir kontrindicēts grūtniecēm un maziem bērniem.

Pirms ēšanas augu augļus, tie rūpīgi jānomazgā, lai uz virsmas nepaliktu neviena mugurkaula. Lai to izdarītu, jūs varat izmantot metāla suku un spēcīgu ūdens straumi. Viņi uzvilka biezus gumijas cimdus. Pretējā gadījumā jūs varat caurdurt ādu. Pēc augļa attīrīšanas no ērkšķiem to var ēst ar mizu vai bez tās.

Secinājums

Gan pats augs, gan produkti, kas ietver vīģu indiešu bumbieri, nav lēti. Tas galvenokārt ir saistīts ar tā audzēšanas grūtībām nepieņemamos klimatiskajos apstākļos. Bet tajā pašā laikā šis augs ir ļoti noderīgs.

Noskatieties video: kaķis ēd kaktusu (Novembris 2024).