Kontrindikācijas redīsu lietošanai. Kurš nedrīkst ēst dārzeņu un kāpēc?

Redīsi ir sezonāla sakņu kultūra, kas ir pazīstama ar lielu daudzumu vitamīnu.

Dārzenis ir labi piemērots tiem, kas ievēro pareizas uztura principus: tam ir maz kaloriju un daudz priekšrocību. Bet ne visi to var izmantot.

Rakstā mēs detalizēti pastāstīsim par vecumu, kurā redīsus var ēst, kā arī par to, kam tas ir absolūti kontrindicēts.

Kurā vecumā redīsiem atļauts ēst?

Redīsi nerada prieku no bērniem: tas ir rūgts sakņu dārzenis ar specifisku garšu. Neskatoties uz priekšrocībām, dārzeņus bērnu uzturā var sākt ieviest tikai no noteikta vecuma. Tas ir saistīts ar faktu, ka tas var izraisīt gremošanas traucējumus.

Pediatri iesaka redīsus dot zīdaiņiem no trīs gadu vecuma. Tam jābūt smalki sagrieztam un šādā veidā nelielos daudzumos, ko pievieno salātiem. Vecākiem jāuzrauga bērna stāvoklis: ja viņš sāk sūdzēties par sāpēm vēderā, sastāvdaļa no uztura nekavējoties jāizņem.

Kontrindikācijas

Neskatoties uz redīsu noderīgo sastāvu, ne visi to var izmantot. Pastāv diezgan plašs kontrindikāciju saraksts: šajos gadījumos ir vērts pilnībā izslēgt dārzeņu no uztura.

Kas var ēst?

Redīsi ir sakņu kultūra, kurai ir daudz barības vielu. Izmantojot šo produktu, jums jāuzklausa ķermenis: ja ir traucējumi kuņģa-zarnu traktā, ieteicams no tā atteikties.

Šādos gadījumos jūs varat ēst dārzeņu:

1. Akūta vitamīna deficīta gadījumā. Tas satur B grupas vitamīnus (B5, B6 un B9), kā arī C un PP.
2. Ar aizcietējumiem.
3. Cilvēki ar cukura diabētu.
4. Ar mangāna, kālija, fosfora, kalcija un dzelzs trūkumu organismā.
5. Ar anēmiju un smagām problēmām, kas saistītas ar asinsrites sistēmu.
6. Kad diagnosticēta žultspūšļa slimība un urolitiāze.

Redīsu galvenā funkcija ir papildināt barības vielas: tāpēc to ieteicams lietot tiem, kam diagnosticēts to deficīts. Tas palīdz cīnīties ar augstu holesterīna līmeni un paaugstina hemoglobīna līmeni, kā arī mazina pietūkumu, izvadot žulti.

Svarīgi! Ieteicami ir tikai svaigi sakņu dārzeņi. Ja to ilgstoši uzglabā, sāk veidoties ciete, kas noved pie kuņģa-zarnu trakta problēmu saasināšanās.

Kam nav atļauts?

Neskatoties uz plašo dārzeņu noderīgo īpašību sarakstu, pastāv ievērojamas kontrindikācijas:

1. Ar vairogdziedzera slimībām un ja parādās goiter. Pretējā gadījumā var veidoties vēža audzēji.
2. Ar peptisku čūlu, pankreatītu un gastrītu.
3. Grūtniecības un zīdīšanas laikā.
4. Ar zarnu infekcijām.
5. Ja gļotāda ir kairināta.
6. Slimību saasināšanās laikā, kas saistītas ar kuņģa-zarnu traktu.
7. Ar hipervitaminozi.
8. Gastrīta saasināšanās laikā.
9. Cilvēki, kuriem ir bijusi sirdslēkme.

Ārsti neiesaka lietot redīsus tukšā dūšā. Kā dārzeņu sastāvdaļa ir daudz ēterisko eļļu, kas var izraisīt čūlu un gastrīta attīstību.

Kam to vajadzētu izmantot ar ierobežojumiem?

Ārsti arī sniedz to cilvēku sarakstu, kuri var ēst redīsus, bet ar ierobežojumiem. Starp tiem ir:

• bērni vecumā no trīs līdz septiņiem gadiem;
• tiek veikta operācija uz kuņģa-zarnu trakta orgāniem;
• cilvēki ar akūtām kuņģa un zarnu trakta slimībām, kā arī aknām un nierēm;
• pacienti ar holecistītu;
• cieš no alerģiskām reakcijām, kas rodas pavasarī;
• pēc smagas saindēšanās ar pārtiku.

Šajos gadījumos jums jāēd sakņu dārzeņi pārtikā ierobežotā daudzumā. Ieteicams uzraudzīt labsajūtu un, ja nepieciešams, izslēgt produktu no uztura.

Vai viņi ēd naktī?

Redīsi - mīļākais dārzenis tiem, kas seko viņu figūrai un vēlētos zaudēt dažas papildu mārciņas. Dietologi iesaka ēst šo sakņu kultūru pavasara vakarā: tas labi piesātina, bet tajā pašā laikā tā zemā kaloritāte neļauj atgūties.

Pirms gulētiešanas nav ieteicams ēst sakņu kultūru: tas var izraisīt vēdera uzpūšanos, sāpes vēderā un citas nepatīkamas izpausmes no kuņģa-zarnu trakta. Šādi simptomi traucē miegu un rada diskomfortu.

Labākais variants dārzeņu mīļotājiem ir pievienot nelielu daudzumu vakariņām vieglajiem salātiem. Ieteicams to ēst vismaz 4 stundas pirms gulētiešanas, lai neradītu kairinājumu zarnu gļotādā.

Kā dārzenis ietekmē cilvēka ķermeni?

Redīsi ir pavasara dārzeņi, kas bagātīgā sastāva dēļ cilvēka ķermenī var izpausties atšķirīgi.

1. Grūtniecības laikā. Sievietēm ir ieteicams ierobežotā daudzumā patērēt redīsus, nesot augli. Neskatoties uz C vitamīna un folijskābes klātbūtni, kas ir tik svarīga topošajām māmiņām, sakņu kultūras nelielā daudzumā var pievienot salātiem vai aukstiem ēdieniem. Agrīnajos redīsos ir ēteris, kas ir kaitīgs mazuļa gļotādām.

   Stingri aizliegts lietot produktu sievietēm ar kuņģa-zarnu trakta problēmām, nieru mazspēju, aknu slimībām un tendenci uz alerģiskām reakcijām.

2. Zīdīšanas laikā. Zīdīšanas laikā jaunai mātei labāk ir atteikties no redīsiem. Tas ir saistīts ar faktu, ka dārzeņa specifiskā garša var negatīvi ietekmēt pienu: tas kļūs rūgts, mazulis to negribēs dzert.

   Sakņu kultūras ieteicams ieviest uzturā pēc 3-4 mēnešu barošanas. Jums tas jāsāk mazliet ēst: ēst vienu lietu, 48 stundas novērot mazuļa stāvokli. Ar pozitīvu rezultātu jūs varat lietot produktu mazos daudzumos.

3. Bērniem. Redīsi bērniem piesardzīgi jādod no trīs līdz septiņiem gadiem. Bērna pieradināšana pie veselīgiem augļiem ir no minimāla daudzuma: tas ir smalki sagriezts un salātos. Iepriekš tika stingri atturēts to dot bērnam: jutīga bērna ķermenis var slikti reaģēt.

Vai tas ir atļauts gastrīta, pankreatīta un citu slimību gadījumā vai nē?

Redīsi specifiskā bagātīgā sastāva dēļ dažām slimībām var būt kaitīgi, savukārt citās tie var uzlabot stāvokli.

• Gastrīts Ārsti iesaka atteikties no redīsiem tiem, kas cieš no gastrīta. Šis produkts izraisa vēdera uzpūšanos un gļotādas kairinājumu, kas ir stingri aizliegts. Īpaši slikta ļaunprātīga izmantošana izpaužas slimības saasināšanās laikā: ir kolikas un stipras sāpes, slikta dūša.
• Pankreatīts Jūs varat izmantot pavasara sakņu kultūru tikai periodā, kad slimība nepasliktinās (norma ir 50-100 g dienā). Paasinājuma laikā produkts ir jāiznīcina: tas var palielināt kuņģa sulas un žults sekrēciju, tādējādi pasliktinot cilvēka stāvokli.
• Podagra Ēst redīsus ar podagru ieteicams mazos daudzumos un tikai vienu reizi dienā, bet ne tīrā veidā, bet kā sastāvdaļu dārzeņu salātos.

  Svaigi no burkāniem un redīsiem būs labs papildinājums vispārējam dzeršanas režīmam, kas pacientiem jāatbalsta.

• Cukura diabēts. Ar cukura diabētu ir redīsi: tas var samazināt holesterīna līmeni un cukura līmeni asinīs, kā arī palīdz zaudēt svaru. Jūs varat to izmantot gan neatkarīgi, gan kā sastāvdaļu dārzeņu salātos. Noderīgi ir arī svaigi burkāni un redīsi.
• Ar kuņģa čūlu. Tā kā ēterisko eļļu sastāvā ir gļotādu kairinošs saturs ar kuņģa čūlu, jums vajadzētu pilnībā atteikties no produkta vai arī samazināt tā lietošanu līdz minimumam (mazāk nekā 50 grami dienā). Tas ir saistīts ar faktu, ka jau kairināta gļotāda uzņems vēl lielāku triecienu.
• Ar aknu slimībām. Aknu slimību gadījumā ieteicams patērēt nevis pašu augli, bet tā jaunos galotnes. Vārīts buljons ļaus jums to notīrīt no kaitīgām vielām. Lai to izdarītu, ņem sauju sasmalcinātu lapu, pārlej ar divām glāzēm ūdens un vāra, līdz šķidruma daudzums tiek samazināts uz pusi. Iegūtajā masā pievieno ļoti maz cukura, un pēc tam atdzisušo šķidrumu izdzer.

  Šajā gadījumā kā dārzeņu salātu sastāvdaļu jūs varat ēst ļoti maz redīsu. Bet tas jādara ļoti uzmanīgi.

Lietošanas sekas, neskatoties uz aizliegumu

Redīsu lietošana, neraugoties uz iepriekš norādītajām kontrindikācijām, rada vairākas nepatīkamas sekas:

1. Slimību saasināšanās, kas saistītas ar gremošanas trakta darbību. Biežākās izpausmes ir kolikas, sāpes, nelabums.
2. Cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar vairogdziedzeri, šāda produkta ļaunprātīga izmantošana noved pie audzēju, goiteru un citu komplikāciju parādīšanās.
3. Ļoti piesardzīgi, grūtniecēm un mātēm, kas laktē, uzturā vajadzētu lietot redīsus: konkrēts produkts var kaitēt mazulim.
4. Bērniem redīsus nedrīkst dot līdz trim gadiem, minimālā daudzumā tos var patērēt līdz septiņiem gadiem.

Neskatoties uz visām redīsu priekšrocībām, šim dārzeņam ir diezgan liels kontrindikāciju saraksts. Iekļaujot to savā uzturā, jums rūpīgi jāuzrauga jūsu stāvoklis: ja jums ir problēmas ar kuņģa-zarnu traktu vai jūtat vispārēju diskomfortu ķermenī, nav vēlams lietot sakņu kultūru.

Noskatieties video: Videoziņas Vai drīkst ēst augļu kauliņus un sēkliņas? (Novembris 2024).