Aproce ar salātu granātābolu - 5 soli pa solim garšīgas receptes

Šodien jūs uzzināsit, kā padarīt granātābolu aproces salātus pēc klasiskās receptes. Katra saimniece periodiski uzņem viesus, daudzas uzmanīgas sievas un gādīgas mātes cenšas mājsaimniecību iepriecināt ar jauniem kulinārijas priekiem. Salāti tam ir ideāli piemēroti, jo tie var sniegt daudzveidīgu garšas baudījumu.

Ikdienas galdam salāti tiek pagatavoti no visiem ledusskapī pieejamajiem produktiem. Protams, svētku mielastam parastās receptes nav piemērotas. Šajā gadījumā ir piemērots pievilcīgs ārēji un ārkārtīgi garšīgs salātu "granātābolu aproce".

Klasiskā recepte

Es ierosinu apsvērt klasisko salātu recepti "Granāta aproce". Klasiskās receptes ir ideāls pamats, lai izveidotu sarežģītākas variācijas. Klasisko ēdienu sauc arī par "Gaļas mēteli", lai gan vārds izklausās oriģinālāks un pilnībā atbilst noformējumam.

• bietes 2 gab
• olu 2 gab
• burkāni 3 gab
• kūpināta krūtiņa 250 g
• kartupeļi 2 gab
• ķiploka daiviņas 4 gab
• granāta 2 gab
• sīpols 1 gab
• majonēze 100 g
• valrieksts 30 g
• sāls, pipari pēc garšas

• Izlaidiet dārzeņus, kas sniegti receptē, izmantojot rupjo rīvi.
• Nomizojiet ķiplokus un iziet caur parasto ķiploku māju. Pievienojiet majonēzei ķiploku putraimu, kas ieziež slāņus. Apcepiet mizotos un sasmalcinātos sīpolus eļļā un sasmalciniet gaļu ar salmiņiem vai kubiņiem.
• Lai salātu centrā izveidotu gredzenu, uz šķīvja ielieciet vidējo glāzi, ap kuru salāti iet. Sālītas olu un kartupeļu kārtas pēc garšas.
• Vispirms tiek uzklāta gaļa, pēc tam kartupeļi, olas un burkāni. Tālāk tiek izgatavots biešu slānis. Atcerieties katru kārtu ieziest ar majonēzi. Pēc tam uzmanīgi noņemiet glāzi un izrotājiet trauku ar granātābolu sēklām.
• Ideālā gadījumā uzkodai vajadzētu stāvēt vairākas stundas vēsā vietā. Šajā laikā kulinārijas šedevram būs laiks iemērc.

Šī aukstā uzkoda ir salātu karaliene. Pat slavenais Cēzars garšas ziņā nevar atbilst granāta aprocei. Tomēr tas ir mans personīgais viedoklis, un jūs, iespējams, nepiekrītat viņam.

Vistas granātābolu aproce

• Vistas fileja - 300 g.
• Luchok - 150 g.
• Kartupelis - 300 g.
• Sarkanās bietes - 300 g.
• Valrieksti - 50 g.
• Sulīgs granātābols - 1 gab.
• Majonēze, sāls.

1. Atsevišķā traukā vāra bietes, gaļu un kartupeļus un sasmalcina sīpolus. Sagrieziet fileju kubiņos un izlejiet dārzeņus caur smalku rīvi.
2. Smalki sagrieziet valriekstu kodolus kafijas dzirnaviņā vai blenderī, pēc tam apvienojiet ar rīvētām bietēm un viegli sāli. Nomazgājiet, notīriet un izjauciet granātābolu atsevišķās sēklās.
3. Noapaļotas plakanas plāksnes vidū ielieciet pudeli vai garu glāzi. Ap šo papildu trauku ielieciet kartupeli, vistu, sasmalcinātu sīpolu un bietes ar riekstiem. Katru kārtu ieeļļojiet ar iegādātu vai mājās gatavotu majonēzi.
4. Noslēgumā uzmanīgi noņemiet pudeli un izrotājiet kulinārijas kārumu ar granātābolu sēklām, pēc kuras izskats būs pilnīgs un nepārspējams. Pēc divām stundām ēdiens ir gatavs pasniegšanai ledusskapī.

Ja jūs rūpīgi izpētīsit sastāvdaļu sarakstu, var šķist, ka granāta rokassprādzes ar vistu receptē nav nekā īpaša. Patiesībā ir taisnība. Tas izskatās lieliski, bet garšas īpašības nevar aprakstīt vārdos. Šī uzkoda būs lielisks papildinājums ceptam jēram, pilafam vai makaroniem.

Granātābolu aproce ar žāvētām plūmēm un riekstiem

Cilvēki, kuri cenšas perfekti apgūt kulinārijas mākslu, nebaidās no eksperimentiem. Pārbaudot salātu receptes ar žāvētām plūmēm un riekstiem praksē, es nonācu pie secinājuma, ka tas ir ārkārtīgi veiksmīgs. Bietes kā uzkodas sastāvdaļa lieliski izdala žāvētu plūmju garšu. No gaļas, vistas vai šķiņķa ir piemērots.

• Vārītas bietes - 2 gab.
• Vārīta gaļa - 300 g.
• Ķiploki - 3 krustnagliņas.
• Žāvētas plūmes - 100 g.
• Valrieksti - 100 g.
• Olas - 3 gab.
• Granātābols - 1 gab.
• Majonēze - 200 ml.
• Sāls un pipari.

1. Ķiploku daiviņas nomizo un saspiež, iegūto vircu pievieno majonēzei un samaisa. Ielejiet žāvētas plūmes ar karstu ūdeni, nedaudz pagaidiet, atdaliet šķidrumu, sasmalciniet un pievienojiet majonēzi, kas “aromatizēta” ar ķiplokiem.
2. Nomizojiet un sarīvējiet vārītas bietes un olas. Sagrieztu vārītu gaļu kubiņos. Kodolu riekstus nedaudz sasmalcina. Galvenais, lai bērniņš nestrādā.
3. Trauka centrā novietojiet tīru glāzi, ap kuru gatavos ēdienus izklāj šādā secībā: bietes, gaļu, olas. Apkaisīt slāņus ar riekstiem un sezonu ar majonēzi. Atkārtojiet slāņus, ievērojot secību.
4. Ja vēlaties vairāk uzkodu, mēģiniet kompozīcijai pievienot dažus burkānus un kartupeļus. Vāra un sarīvē šos dārzeņus. Labāk ir vispirms ievietot kartupeļus, un starp gaļu un olām ievietojiet burkānus. Noslēgumā pārklājiet ēstgribu ar granātābolu sēklām.

Apkopojot šīs salātu variācijas ar granātābolu aproci, es atzīmēju, ka mūsdienu ēdiena gatavošanā ir maz garšīgu ēdienu, kas tiek pagatavoti tik ātri un var lepoties ar neatvairāmu izskatu. Šis šedevrs ir daļa no mūsu ģimenes Jaungada ēdienkartes un citām brīvdienām.

Liellopu granāta aproce

Tuvojoties svētkiem, katra mājsaimniece puzlē, kā iepriecināt dārgos viesus un iepriecināt mīļoto mājsaimniecību. Šim nolūkam ir piemēroti nestandarta salāti - granāta aproce. Tas tiek pagatavots dažu minūšu laikā bez daudz zināšanām par ēdienu gatavošanu.

• Liellopu gaļa - 250 g.
• Bietes - 1 gab.
• Granātābols - 1 gab.
• Kartupelis - 2 gab.
• Olas - 2 gab.
• Staru kūlis - 1 galva.
• Burkāns - 1 gab.
• Sāls un majonēze.

1. Gaļu, dārzeņus un olas vāra līdz vārīšanai. Sarīvē dārzeņus un olas, sasmalcina liellopa gaļu mazos kubiņos. Apcep sasmalcinātu sīpolu un granātābolu sadala atsevišķos graudos.
2. Nākamais ir trauka montāža. Plāksnes centrā ar plakanu dibenu novietojiet stiklu otrādi. Ielieciet ēdienu apkārt. Vispirms gaļu, pēc tam burkānus, kartupeļus, bietes un ceptus sīpolus.
3. Atkārtojiet slāņus, saglabājot kārtību. Katrs slānis jāieeļļo ar majonēzi. Pēdējā mirklī izņemiet glāzi, uzkodu pasmērējiet ar granātābolu sēklām un 120 minūtes nosūtiet vēsā vietā.

Biešu granāta aproce

Biešu trūkums netraucēs salātiem no granāta aproces izskatīties neparasti un iespaidīgi. Ja jūs neesat bez iztēles, varat izmantot recepti kā pamatu eksperimentiem un paplašināt produktu sarakstu, kā vēlaties.

• Gaļa - 300 g.
• Kartupelis - 3 gab.
• Olas - 2 gab.
• Burkāns - 2 gab.
• Staru kūlis - 1 gab.
• Granātābols - 2 gab.
• Salātu lapas.
• Ķiploki, sāls, majonēze, valrieksti, pipari.

1. Vāra olas, dārzeņus un gaļu. Slīpējiet sastāvdaļas mazos kubiņos vai salmiņos. Negrieziet dārzeņus pārāk smalki, pretējā gadījumā tie izlaiž sulu un salāti sabruks.
2. Sasmalciniet ķiplokus un sasmalciniet valriekstus ar blenderi. Apvienojiet ķiplokus ar majonēzi, sasmalciniet sīpolu un apcepiet eļļā.
3. Uz liela trauka skaisti izklājiet salātu lapas un centrā ielieciet glāzi, kas ieeļļota ar majonēzi.
4. Mēs veidojam ēstgribu, izklājot produktus slāņos. Kādā secībā produkti nonāks, izlemiet pats. Galvenais ir tas, ka no katras sastāvdaļas tiek iegūti vismaz divi plāni slāņi. Neaizmirstiet sālīt dārzeņu slāņus un sezonu ar pipariem.
5. Pēdējā posmā uzmanīgi noņemiet glāzi un pārklājiet salātu virsmu ar granātābolu sēklām. Rezultāts ir tā sauktā "aproce".

Dabiskos apstākļos granātābols aug Āzijā un dažos Eiropas reģionos. Viena oga satur līdz 700 sēklām, ar kuru palīdzību tiks iegūti unikāli salāti. Lai iegūtu skaistu un vienmērīgu granāta rokassprādzes formu, lietotās šķīvja vidū ielieciet pudeli, burku vai glāzi un pēc trauka pagatavošanas uzmanīgi noņemiet traukus.

Nevar apstrīdēt faktu, ka šī delikātā un garšīgā uzkoda ir krievu virtuves skaistāko ēdienu sarakstā. Kulinārijas šedevrs atradīs vietu uz svinīga vai parasta galda. Šajā gadījumā viņš spēlēs īstas dekorācijas lomu.

Kāda ir granāta aproce? To raksturo oriģināls dizains, līdzsvarota un pārsteidzoša garša. Tas ir saistīts ar interesantu un neparastu sastāvdaļu kombināciju, kas nav atrodama klasiskajos salātos. Es atzīmēju, ka uz šī fona trūkst dārgu sastāvdaļu. Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešami dārzeņi, gaļa, olas un granātābols.
Tagad jūs zināt 5 populāras receptes, kā mājās pagatavot brīnišķīgu aukstu uzkodu. Ja nepietiek granātābolu aproces, meklējiet mūsu portālā klasisko grieķu salātu receptes. Šāds tandēms noteikti izskatīsies cienīgs uz galda. Bon apetīti!

Noskatieties video: Праздничный салат Гранатовый браслет - Рецепт салата с курицей - Быстро и вкусно - Про Вкусняшки (Novembris 2024).