Amsterdamas labākie restorāni: no gardēžiem līdz siļķēm

Vai esat īsts ēdājs vai vienkārši mīlat izmēģināt jaunus ēdienus jaunajās pilsētās? Atklājiet labākos Amsterdamas restorānus. Izpētījuši milzīgu skaitu dažādu klašu iestāžu, mēs izvēlējāmies visvērtīgākās. Izbaudiet īstu holandiešu ēdienu garšīgās garšas - siļķes, steikus un sviestmaizes, salātus un saldumus. Atzīmējot šos punktus savā kulinārijas kartē, jūs nenožēlosit, ka tos apmeklējāt.

Gardēžu restorāni

Daudzi dodas ceļojumā uz Eiropu tikai tāpēc, lai personīgi pārliecinātos par šo restorānu nevainojamo atrašanās vietu, nevainojamu apkalpošanu, interjera izsmalcinātību un gastronomisko veiklību.

Restorāns “Sudraba spogulis”, kas “Michelin Guide” iekļauts 2018. gadā, atrodas ēkā, kas uzcelta 1614. gadā. Ēkas ārpuse un iekšpuse ir saglabāta, lai jūs varētu pilnībā izjust holandiešu zelta laikmeta atmosfēru un iedvesmotos no domām, ka šis iestatījums atceras Rembrandtu un Vermēri.

De Silveren Spiegel galvenās iezīmes ir elegance, viesmīlība, ģimene, vakariņas gadsimtiem senu tradīciju stilā un saskaņā ar pašreizējo sezonu. Jums tiks piedāvāts plašs vīnu un atspirdzinājumu klāsts no jaunā šefpavāra Džima van der Hofa. Liellopu gaļa un zivis, gliemenes un ķemmīšgliemenes, sieri, garšaugi un delikāti deserti tiek pagatavoti ar dvēseli, un katrs ēdiens ir veidots tā, ka vēlaties to nofotografēt atmiņai.

Svētki diviem ar vairākām trauku maiņām Sudraba spogulī maksās 300–400 €.

• Restorāns Kattengat 4-6, 1012 SZ ir atvērts katru dienu no 18.00 līdz 22.00 (izņemot svētdienu).
• Tie, kas vēlas apmeklēt tās masu, tāpēc iepriekš apskatiet De Silveren Spiegel oficiālo vietni un rezervējiet galdiņu.

Meklējot labāko Amsterdamas restorānu centrā, nevar ignorēt iestādi, kurā laiku pa laikam iekrīt karaliskās ģimenes locekļi. Atzīmējot ar četrām Michelin zvaigznēm, La Rive pamatoti tiek uzskatīts par vienu no Nīderlandes galvaspilsētas apskates objektiem. Atrodas starpkontinentālā Amstel teritorijā, un tas ir akmens metiena attālumā no lielākās daļas pilsētas ikoniskajām vietām (un no Holandes Ermitāžas), tam ir sulīgs Viktorijas laikmeta stila interjers un pievilcīgs skats uz Amstel upi.

La Rive ir nelaime Eiropas un Vidusjūras virtuves cienītājiem. Apsēdieties zālē, āra terasē vai pie galda sešiem cilvēkiem, kas atrodas netālu no atvērtās virtuves. No šejienes jūs varat vērot šefpavāra Edvīna Kats un viņa komandas darbību, strādājot ar izvēlēto piegādātāju produktiem. Izmēģiniet Waterlant liellopa fileju, karameļu pīli ar garšvielām, jūras karūsu mērcē, akmeņplekste ar kartupeļiem vai jēra fileju uz dārzeņiem bulgur, kas mazgāti ar cēlajiem vīniem. Un desertam - aromatizēti smalkmaizītes vai saldējums.

• Vidējais rēķins La Rive ir no 80 līdz 300 eiro.
• Jūs varat ieturēt pusdienas vai vakariņas iestādē pie profesora Tulpplein 1, 1018 GX no otrdienas līdz piektdienai no 12.00 līdz 14.00 un no 18.30 līdz 22.30. Sestdien - no pulksten 18.30 līdz 22.30.

Klasisks Eiropas restorāna piemērs, mājīgas romantiskas atmosfēras piemērs, kurā bija vieta "elpojošajām vecajām" ķieģeļu sienām un maziem galdiem zem sniegbaltiem galdautiem. Vinkeles atrodas Amsterdamas centrā - Dilanas ēkā - un tā ir vieta, kur var paēst. Virtuve ir daudzveidīga, bet galvenokārt sastāv no tradicionāliem un moderniem franču gardumiem. Šefpavārs Deniss Kuipers piedāvā omāru ar baltajiem sparģeļiem un zaļajiem zirnīšiem, garnelēm un izsmalcinātiem desertiem, savukārt oriģinālais dizains un pasniegšana papildina radošuma vakariņas. Nav brīnums, ka Vinkeles 2009. gadā saņēma Michelin zvaigzni.

Cenas ir augstas - vidējais rēķins par galvenajiem ēdieniem ir 30 €, deserti maksā no 16 €. Bet, ja jūs ieradāties Amsterdamā gastronomisku emociju dēļ un nevis tāpēc, lai paēstu lēti, tad Keizersgracht 384 restorāns ir tas, kas jums nepieciešams.

Vakariņas ir pieejamas no otrdienas līdz sestdienai no pulksten 19:00 līdz 22:00.

Lasīt arī: Ko dāvanai atnest no Holandes?

Restorāni par saprātīgu cenu

Aizmirsāt rezervēt galdu vietnē De Silveren Spiegel, bet vai neesat gatavs atturēties no ēšanas? Amsterdamā ir pietiekami daudz iestāžu, kur var ēst garšīgi un lēti. Šeit ir trīs restorāni, kas jums patiks.

2003. gadā dinamiskajā De Pijp kvartālā tika atvērts neliels restorāns ar 12 galdiem, bez kura neviens tūristu ceļš nav pabeigts. Iestāde radīja nepiespiestu atmosfēru tiem, kas vēlas labi pavadīt laiku siltā kompānijā, ēdot garšīgi un lēti. Zaza ievēro absolūti pasakaino filozofiju un mudina baudīt dzīvi, neuztverot to pārāk nopietni.

Restorāna virtuvē ietilpst sirsnīgi gaļas un zivju ēdieni, jūras velšu uzkodas, saimniecības sieri un deserti ar parakstu, ieskaitot citronu pīrāgu ar svaigām avenēm par 8,50 eiro. To visu var mazgāt ar labākajiem franču, itāļu un spāņu vīnu kolekciju eksemplāriem. Starptautiskā ēdienkarte mainās ik pēc trim mēnešiem, iedvesmojoties vai nu no Vidusjūras, vai no Āzijas, bet paliekot vienkārša, gandrīz mājās. Katram apmeklētājam ir iespēja iegūt pietiekami daudz, netērējot pārāk daudz naudas (vidējais čeks ir no 20 līdz 50 €), un tūristi šeit vienmēr tiek gaidīti.

• Zaza adrese - Daniel Stalpertstraat 103hs, 1072 XD
• Darba laiks: no pirmdienas līdz trešdienai - no 18:15 līdz 22:30, no ceturtdienas līdz sestdienai - no 18:30 līdz 22:30.

Vēl viens restorāns, kurā Amsterdamā var ēst garšīgi un lēti, un tajā pašā laikā atpūsties un sēdēt internetā, pateicoties bezmaksas wi-fi tīklam. Tā ir mierīga un ērta vieta, kur pasniedz brokastis un pusdienas, zupas un salātus, desertus, tēju, kafiju un sulas. Vizītkarte - mazas sviestmaizes, kuras labprāt izmēģina visi apmeklētāji. Tūristi šeit ierodas reti, un vietējiem iedzīvotājiem patīk pavadīt laiku pie galdiem, kas izgatavoti no nenogludinātas koksnes, atpūsties starp ikdienas pienākumu pildīšanu un pasūtīt biznesa pusdienas, iztērējot ne vairāk kā 10 eiro.

Restorāns Lindengracht 59 hs, 1015 KC ir atvērts katru dienu no plkst. 9:00 līdz 17:30.

Lūdzu, ņemiet vērā: Madam Tussauds ir tikšanās vieta ar slavenībām Amsterdamā.

Vai nezināt, kur paēst Amsterdamā pēc aizņemtas ekskursiju dienas? Apstājieties pie franču un holandiešu restorāna, kas atrodas 16. gadsimta ēkas pirmajā stāvā. Tā ir paredzēta līdz 25 apmeklētājiem, un siltākajos mēnešos ir terase tiem, kas vēlas pusdienot ārā. Galdu ir labāk rezervēt jau iepriekš, jo ir daudz cilvēku, kuri vēlas izmēģināt ēdienus no bioloģiskiem produktiem, kas audzēti restorāna īpašnieka dārzā. Bērniem patiks visu veidu saldumi un konditorejas izstrādājumi, un tiem, kas vēlas kārtīgi paēst, draudzīgais personāls piedāvās zupas, gaļu, sānu ēdienus un salātus. Gartine izceltā vieta ir flāmu maize, kruasāni, mājās gatavotas piparkūkas, jogurts un kafija, kā arī plašs vīnu saraksts.

Visi kārumi tiek pasniegti uz porcelāna, kas dekorēts ar ziedu gleznām, kas lieliski iekļaujas interjerā "antīkās", kas izgatavotas siltās krāsās. Šādā vidē apmeklētājiem rodas iespaids, ka viņi neatrodas pilsētas centrā, bet gan nelielā ciematiņā.

• Restorāns, kas atrodas Taksteeg 7, 1012 PB, ir atvērts katru dienu no pulksten 10.00 līdz 18.00
• Vidējais rēķins Gartine ir no 13 līdz 20 €. Piekrītu, Amsterdamai tas ir lēts.

Restorāni, kur var ēst garšīgi un lēti

Pastāv viedoklis, ka Nīderlandes galvaspilsētā cenu zīmes restorānos, kafejnīcās un ēstuvēs ir augstākas nekā Parīzē un Londonā. Mēs pierādām, ka tas ir pārspīlējums, deklasificējot vairākas Amsterdamas vietas, kur 2018. gadā jūs patiešām varat ēst lēti.

Šī vieta ir paredzēta tiem, kas meklē, kur Amsterdamā ēst zivis, jūras veltes un siļķes mutē ar dillēm un sīpoliem. Restorānā ar 30 gadu vēsturi ir tikai trīs galdi, kurus vietējie iedzīvotāji un tūristi mēģina vētras vētrās - un pamatota iemesla dēļ, jo viņi pasniedz lieliskas sviestmaizes un par tām ņem smieklīgu naudu, burtiski 2-3 eiro. Divi gados veci holandieši draudzīgi un efektīvi apkalpo visus un var pabarot pat pēc restorāna slēgšanas, ja labi jautā.

Robs Vigbolds Vishandels, kas atrodas Zoutsteeg 6, 1012 LX, ir atvērts no otrdienas līdz sestdienai no 9:00 līdz 17:00.

Restorāns specializējas holandiešu virtuvē. Strādājot kopš 1935. gada, viņam izdevās uzvarēt daudzu klientu sirdis no visas pasaules ne tikai ar savu darbinieku prasmi, bet arī ar ievērojamu kvalitātes un cenas attiecību. Bagātīgas vakariņas, kas sagatavotas ar īpašu piesardzību un mīlestību, šeit maksā no 9.50 €. Regulāri apmeklētāji iesaka izmēģināt sparģeļu zupu, ēdienus ar šķiņķi un olām, mencas fileju ar mērci, šniceles, sautētu vistu un hamburgerus. Katru rītu Hap-Hmm darbinieki meklē un iegādājas produktus, tāpēc izvēlnes vienumi atbilst pašreizējai sezonai.

• Restorāns atrodas Eerste Helmersstraat 33 | 1054CZ, pastaigas attālumā no Leidsepleina laukuma.
• Tas ir atvērts no pirmdienas līdz piektdienai no pulksten 17:00 līdz 21:15.
• Rezervēšana vietnē Hap-Hmm netiek nodrošināta, tāpēc dažreiz jums jāgaida brīvs galds.

Tūristu piezīme: 12 muzeji no Nīderlandes galvaspilsētas, kurus ir vērts apmeklēt.

Pajautājiet Amsterdamas iedzīvotājiem: kur viņu pilsētā lēti paēst? Daudzi no viņiem atbildēs: Omeleggā, jo viņi gatavo labāko omlete pasaulē. Nelielajā restorāna istabā ir zemnieciskā stilā veidoti koka galdi, un ārpus loga parasti ir rinda cilvēku, kuri vēlas ieturēt brokastis (būs jāgaida 10-20 minūtes). Tā ir ierasta prakse vietās, kur viņi lieliski gatavo ēdienu.

Omeleggas ēdienkartē ir iespaidīgs olu ēdienu klāsts ar visu veidu gaļas un dārzeņu pildījumiem, sieriem un zaļumiem. Apmeklētājiem tiek dota iespēja "savākt" brokastis, izmantojot lielu sastāvdaļu sarakstu. Pagatavošanas un pasniegšanas ātrums ir iespaidīgs, taču cenas nelīst - par 10–12 eiro jūs varat iegūt pietiekami daudz bagātīgas ēdiena porcijas, dzerot svaigi pagatavotu kafiju. Tiešām garšīgs un lēts.

• Restorāna adrese ir Nieuwebrugsteeg 24, 1012 AH.
• Darba laiks: darba dienās no 7:00 līdz 16:00, sestdien un svētdien - no 8:00 līdz 16:00.

Kartupeļu ēdienu restorāns, apmeklējums, kuru var atļauties ikviens. Viņi baro barojoši un ātri, garšīgi un lēti, lutinot klientus ar gigantiskiem ceptiem kartupeļiem ar dažādiem pildījumiem (gaļu, vistu, dārzeņiem), piedevām (no skābo krējumu līdz hummus) un svaigiem garšaugiem, tāpēc vieta piemērota plēsējiem un veģetāriešiem. Dzert piedāvā kafiju, tēju, sulas un alu. Visi kopā maksā 7–12 eiro, kas Jacketz padara ārkārtīgi populāru holandiešu un apmeklētāju vidū, tāpēc jums jau iepriekš jārezervē galds.

• Restorāna adrese ir Kinkerstraat 56, 1053 DZ.
• No pirmdienas līdz ceturtdienai un svētdien viņš strādā no pulksten 12:00 līdz 22:00, piektdien un sestdien no pulksten 12:00 līdz 23:00.

Izvēlieties vietu atbilstoši savām vēlmēm un budžetam un dodieties gastronomiskā ceļojumā. Labākie Amsterdamas restorāni palīdzēs jums beidzot sajust pilsētas garu un justies kā daļai no tās.

Noskatieties video: LATVIJAS GARŠA Mazirbē Stūrīšu mājās (Novembris 2024).