Kā dzert tekilu un ko ēst - ieteikumi un video padomi

Meksikas iedzīvotājiem, proti, šī valsts ir dzēriena dzimtene, nepavisam nav svarīgi, kā pareizi dzert tekilu ar sāli un citronu. Eiropiešiem dzēriena dzeršana ir īsts rituāls, kas prasa noteiktas prasmes un zināšanas.

Es jums pastāstīšu, kā dzert dzērienu Eiropā un Amerikā, un jūs varat izmēģināt metodes praksē mājās. Galvenais, lai uz rokas būtu pudele un atbilstoša uzkoda.

1. Vienā kliedzienā. Starp indeksu un īkšķi ir neliela doba. Šeit ielej nedaudz sāls. Paņem rokā citrona šķēli. Atliek laizīt sāli, iztukšot glāzi un iekost ar citronu.
2. "Meksikas ruff". Vienā glāzē sajauciet 330 mililitrus alus un 33 mililitrus tekilas. Dzer vienā rāvienā. Kokteilis ir ātri apreibinošs, tāpēc dažās valstīs to sauc par “Miglu”.
3. Margarita. Kokteilis, kura pamatā ir tekila. Sagatavošana ir vienkārša. Lielā glāzē ielej 150 ml tekilas un 50 ml citrona sulas un apelsīnu šķidruma. Visu sajauc un pievieno ledu.
4. Tekilas uzplaukums. Šī patēriņa metode ir populāra jauniešu vidū naktsklubos. Vienā glāzē samaisiet tekila un saldo soda vienādās proporcijās un pēc tam traukus pārklājiet ar krūzes turētāju un viegli sasitiet galda dibenu. Tas ļauj iegūt putotu šķidrumu, kas ir piedzēries vienā līksmē.

Klausoties padomus un viltības, jūs saņemsiet patiesu prieku no alkoholiskā dzēriena dzeršanas. Tikai atceraties, ka tekila ir alkoholisks dzēriens, kura pārmērīga lietošana var izraisīt nevēlamas sekas.

Pareizais dzeršanas rituāls

Noslēpumainajam un aizdedzinošajam dzērienam ir daudz vārdu. Starp tiem ir "Meksikas degvīns", "kaktuss moonshine" un citi. Oficiālais nosaukums ir tekila.

Lai saprastu, kā pareizi dzert tekilas, nav nepieciešams doties uz Meksiku un komunicēt ar vietējiem iedzīvotājiem. Lai gan, ja jums patīk tūrisms, dariet to. Kopumā pietiek ar to, lai iemācītos lietot "meksikāņu degvīnu".

Pavisam tiek ražotas piecas tekilas šķirnes, tai skaitā zelta, sudraba, garšvielām, atpūtai, augstas kvalitātes garšvielām. Un sugas tiek izmantotas dažādos veidos.

Kas nepieciešams pareizai lietošanai?

1. Tekila
2. Kaļķi
3. Kanēlis
4. Oranžs
5. Augsta kaudze ar lielu apakšu
6. Cukurs
7. Sāls

Iedomāsimies, ka uzskaitītās sastāvdaļas un virtuves piederumi ir tur. Tagad ir pienācis laiks iemācīties sarežģītību, kā lietot "moonshine no kaktusa".

1. numura dzeršanas metode

Es ierosinu degustāciju sākt ar sudraba šķirni. Es aprakstīšu populārāko tā izmantošanas veidu.

1. Ieliet kādu meksikāņu alkoholisko dzērienu istabas temperatūrā speciālā glāzē.
2. Laimu vai citronu sagriež četrās daļās. Ja augļi ir lieli, sadaliet šķēlēs.
3. Blāvi, kas atrodas starp rādītājpirkstu un īkšķi, ielej nedaudz sāls.
4. Atliek laizīt sāli, izliet glāzi tekilas un iekost citrona gabaliņu.

Numura 2 dzeršanas metode

Otrā metode ir tradicionāla dzeramajiem uzņēmumiem un ietver zelta šķirnes izmantošanu.

1. Aizpildiet īpašu kaudzi ar tekilu.
2. Vidēja lieluma apelsīnu sagrieziet pusgredzenos.
3. Ielejiet traukā nedaudz cukura, pievienojiet nedaudz kanēļa pulvera un visu kārtīgi samaisiet.
4. Izdzeriet kaudzīti vienā glāzītē un iekodiet apelsīna šķēli, kas iepriekš sarullējas kanēļa un cukura maisījumā.

Dārgas, nobriedušas "Meksikas degvīna" šķirnes ieteicams lietot tikai tīrā veidā, lai izbaudītu izcilu aromātu.

Dzeramais tekila ar sāli un citronu

Karsts dzēriens parādījās Meksikā pirms 400 gadiem. Nav pārsteidzoši, ka tur dzīvo daudzi viņa fani. Krievijā patēriņa kultūra tikko sākusi iegūt popularitāti.

Lai arī dzēriens Krievijas tirgū parādījās salīdzinoši nesen, daudzi tautieši to ļoti mīlēja. Īsā laika posmā viņi spēja apgūt dažādus veidus, kā izmantot "kaktusa pavadoņu". Es jums pastāstīšu, kā dzert tekilas ar sāli un citronu.

Tekila ir stiprs alkoholiskais dzēriens, tāpēc dzeriet to mazās porcijās no kaudzēm. Meksikāņi izmanto garas šauras brilles.

Sāls un citrons ir visizplatītākais veids. Jāatzīmē, ka to izgudroja nevis Meksikas iedzīvotāji, bet eiropieši. Lai uzlabotu dzeršanas kultūru, viņi nāca klajā ar īstu rituālu.

1. Pirms procedūras sagatavojiet citronu - sagrieztu plānās šķēlēs.
2. Ielejiet tekilu glāzē. Izspiediet pāris pilienus citrona sulas rokas aizmugurē un ielejiet nedaudz sāls.
3. Pēc izelpas laiziet sāls graudus no rokas, dzeriet dzērienu un ātri uzkodu ar citronu. Pēc tam ir atļauts izelpot.

Lietošanas procedūra ir vienkārša un vienlaikus jautra. Ja metode šķiet ekstrēma, mainiet to. Citrona un sāls vietā ņem apelsīnu un kanēli. Un vēl viena iespēja - samitriniet glāzes malu ar citronu sulu un iemērciet sāli. Pēc tam dzērienu ielej traukos. Ielieciet citronu uz šķīvja un novietojiet to blakus.

Komisks video klips, kā nedzert tekilu

Tekila ir izgatavota atšķirīga. Tas ir par cietoksni, izturību, vērtību. It īpaši Blanco tiek pildīts pudelēs bez novecošanas, un tam ir bagātīgs aromāts ar agavu. Zelta pakāpei ir zelta nokrāsa krāsvielu pievienošanas dēļ. Reposado, tāpat kā konjaks, 2–12 mēnešus iztur ozolkoka mucās. Ir viegli uzminēt, ka šāda dzēriena izmaksas ir augstākas. Agavas aromāts šajā tekilā nav pārāk spilgts, bet to vairāk nekā kompensē garša un pēcgarša.

Kā dzert Olmec tekilu

Tequila Olmeca ir augstākās kvalitātes Meksikas valsts dzēriens. Olmeca dzeršanas noteikumi ir izstrādāti iemesla dēļ, jo to ievērošana ļauj pilnībā izbaudīt dārgā alkohola izcilo garšu. Apsveriet trīs visizplatītākās metodes.

Klasiskā veidā

1. Ielejiet tekilas plašā, mazā glāzē. Tālāk ielieciet šķīvi ar sāli un ceturtdaļu kaļķa. Augļu garša labi sakrīt ar meksikāņu degvīnu.
2. Ielejiet nedaudz sāls padziļinājumā netālu no īkšķa un izspiediet nedaudz sulas no kaļķa.
3. Sastāvdaļas, kas atrodas uz rokas, viegli laiza, iztukšo glāzi un iekod ar augļiem. Ja jums nepatīk kaļķis, ņemiet citronu.
4. Meksikāņi Olmeca pievieno bezalkoholisko dzērienu, ko sauc par sangrita. Viņi to gatavo no čili pipariem, tomātu un apelsīnu sulas.

Viņi Olmeku izmanto atšķirīgā veidā. Pirms dzeršanas apēdiet citrona šķēli vai uzkodas ar laimu, pārkaisa ar sāli.

Metode "Rapido"

1. Olmeku pasniedz ar toniku. Pārklājiet glāzi ar maisījumu ar savu roku un iesitiet apakšā uz galda virsmas. Tam seko dzēriens.
2. Nokāpjot uz galda, tekila nikna. Mūsu valstī šo metodi sauc par "Tekilas uzplaukumu".

Laima dzēriens

Trešā metode ir visinteresantākā, jo šajā gadījumā kaļķi vienlaikus spēlē glāzi un uzkodas.

1. Viegli sagrieziet kaļķi uz pusēm, lēnām noņemiet mīkstumu un nedaudz saplaciniet dibenu. Tas ļauj jums pagatavot divus "augļu kausus".
2. Sāliet ēdamo trauku malas un ielejiet atdzesētu tekilu.
3. Atliek dzert alkoholisko dzērienu un iekost dzert.

Trīs virzienu video

Kāda tekila ir piedzērusies un ar ko ēd

Tequila dzeršana ir īsts rituāls. Uzkodas, kas ņemtas ar kaļķi un sāli. Tiek uzskatīts, ka šī metode visbiežāk tiek izmantota Meksikā. Savādi, ka šī tradīcija sakņojas pagātnē.

Meksikā pagājušā gadsimta sākumā bija gripas epidēmija. Ārsti, cenšoties palīdzēt valsts iedzīvotājiem, ieteica lietot tekilu ar citronu un sāli.

Parasti cilvēki neaprobežojas tikai ar vienu glāzi alkohola, un ne daudziem cilvēkiem patīk iespēja ēst daudz sāls. Tātad, ja nevēlaties pārāk piedzerties dzērienam, parūpējieties par parastu uzkodu.

1. Gaļas uzkodas. Ideāls variants. Sulīga cūkgaļa, cepts jēra gaļa vai kotletes labi der ar meksikāņu degvīnu.
2. Izdomāts ēdiens. Neparastie ēdieni, piemēram, tacos, burritos, shawarma un citas uzkodas, tiek pasniegti uz galda kopā ar tekilu.
3. Jūras veltes. Uzkodas sālīts lasis, cepts polloks vai gliemenes.
4. Kokteiļi. Uz tekilas pamata viņi gatavo kokteiļus, ieskaitot Margaritu. Patiesi, patiesi cienītāji neiesaka to sajaukt ar citiem komponentiem, lai saglabātu sākotnējo garšu.
5. Sangrita. Tekila ir ieteicams dzert. Vislabāk der Sangrita - piparu, apelsīnu un tomātu sulas maisījums.
6. Alkohols. Meksikāņi dažreiz mājās dzer tekilu ar citu alkoholu, ieskaitot skotu lenti un konjaku. Tiesa, maisījums notrieks pat pieredzējušu alkohola fanu. Tāpēc izmantojiet to uzmanīgi.

Ja tiek plānots pasākums, kura galvenais dzēriens būs tekila, būs zināms, ko pasniegt un ko ēst.

Es uzskatu, ka tekila ir universāls alkoholiskais dzēriens, ko var dzert tīrā veidā un kombinācijā ar citu alkoholu. Tas nenozīmē, ka uzkodai tiek izvirzītas arī stingras prasības.

Noskatieties video: Tekila nav kaktusu šņabis. Žurnāla Dienas Ēdieni aklā degustācija (Novembris 2024).