Kas ir vaniļas orhideja un kā par to rūpēties? Ziedu foto

Vaniļas aromāts daudziem ir kaut kas no tālas bērnības: vaniļas rullīši, garšīgs vaniļas saldējums un mātes smaržas. Bet nedaudziem cilvēkiem ir aizdomas, ka garšvielu iegūst no sēklām ... orhidejas! Augs aug Centrālamerikā, daudzās valstīs tas tiek audzēts kā dārga garšviela. Turklāt - uz jūsu loga var izaudzēt vaniļas orhideju!

Interesanti: to, ka vaniļas smarža patiešām ietekmē mūsu nervu sistēmu, atslābinot un nomierinot, ir pierādījuši zinātnieki.

Vaniļas zieda apraksts

Vaniļas orhideju ģintī ir vairāk nekā 100 šķirņu, bet to pašu vaniļu iegūst tikai no trim. Slavenākā vaniļas planifolija (vaniļas plakanšūnu). Tā ir izplatīta suga, kas aug mitros tropos, piemēram, Antiļu salās, Meksikā un Panamā. Latīņu sugas nosaukums ir atvasināts no spāņu vārda vainilla - "pāksts". Vaniļas augļiem patiešām ir tāda forma.

Vaniļas orhideja ir sulīgs vīnogulājs, kas daļēji aug uz zemes un daļēji kā epifīts. Viņa sāk savu dzīvi, diedzot un sakņojoties puves lapās. Nākotnē viņa "rāpo" kokus, šim nolūkam izmantojot savas gaisa saknes. Pieaugušais augs dabiskajā vidē var sasniegt garumu līdz 30 m. Siltumnīcās tas reti pārsniedz 15 m, mājās - vēl mazāk.

Ložņu orhideju vīteņaugs, tas izceļas ar īpašu auduma struktūru, kas aktīvi uzglabā un saglabā ūdeni. Vaniļas orhidejas stublājs ir ļoti plāns un garš, lapas atrodas visā tās garumā. Tie ir biezi, ādaini, līdz 18 cm gari, elipses formas, mūžzaļi. No katra lapu mezgla aug gaisa saknes, kas notur vīnogulāju - spēcīgas, pelēcīgi zaļas krāsas.

Plakanu lapu vaniļas ziedi, salīdzinot ar citām orhideju šķirnēm, nav īpaši efektīvi: tie ir neuzkrītoši, dzeltenīgi zaļi, ne pārāk lieli (līdz 10 cm diametrā). Ziedu ziedlapiņas it kā pārklātas ar vasku. Ziedkopas savāc birstītēs pa 5-7 gabaliņiem katrā, tās parādās lapu axils, visbiežāk auga augšdaļā, dzinumu galos - ļoti reti. Ziediem, tāpat kā orhideju augļiem, ir noturīga, patīkama un viegli atpazīstama vaniļas garša.

Vaniļas orhidejas ziedēšanas periods ir ļoti īss: pumpurs dzīvo tikai 8 stundas. Šajā laikā tai vajadzētu pilnībā ziedēt un apputeksnēt. Pēdējais nav viegls: vaniļas ziedus apputeksnē tikai Meksikā dzīvojošās Melipona ģints bites. Reizēm šo funkciju pilda arī kolibri. Nav pārsteidzoši, ka vaniļa, ko iegūst no augļiem, nevis no ziedu ziediem, ir tik augsti novērtēta.

Tomēr vaniļas orhideja zied līdz mēnesim. Tas notiek tāpēc, ka pumpuri tiek atvērti nevis uzreiz, bet gan pēc kārtas. Ja apputeksnēšana bija veiksmīga, uz auga piesien pākstis - arī grupās pa 6-10 gabaliņiem. Podiņi, tāpat kā ziedi, ir dzeltenīgi zaļi, ar noturīgu smaržu. Tie ir gari (līdz 25 cm). Līdz augļu pilnīgai nogatavošanai tas prasa līdz 7 mēnešiem.

Vaislas vēsture

Šodien vaniļas orhideju audzē pārdošanā Zanzibārā, Okeānijā, Indonēzijā, Seišelu salās, Madagaskarā. Šāda kultivēšana kļuva iespējama tikai pēc tam, kad tika atklāts augu apputeksnēšanas noslēpums. Eiropieši to izdarīja 19. gadsimtā, viņi arī izplatīja smaržīgu garšvielu visās valstīs.

Vaniļa joprojām ir lauksaimniecības kultūra (vienīgā!), Ko šodien apputeksnē ar rokām. Tam bieži tiek izmantots bērnu darbs - ir iespējams tos apputeksnēt līdz pat tūkstoš pumpuriem dienā ... Starp citu, vaniļas manuālās apputeksnēšanas metodi atklāja arī bērns - 12 gadus vecais Edmond Albius.

Bet auga atklājēji joprojām nebija eiropieši, bet acteki. Nezinot apputeksnēšanas noslēpumu, viņi savāca savvaļas vaniļu un izmantoja to kā zāles un garšvielas. Viņa ielēja viņu tradicionālajā dzērienā, lai sakapātu - mūsdienu karsto šokolādes ar garšvielām priekšteci. Tajās dienās šī garšviela patiešām bija sava svara zelta vērta: acteki nodokļus iekasēja pat ar vaniļas pāksti!

Vanilla planifolia un citas sugas

Vanilla planifolia tiek uzskatīta par unikālu augu. Atšķirībā no pārējām divām sugām, kuras arī audzē pārdošanai (Vanilla pompona un Vanilla tahitensis), tā ražo labākās vaniļas šķirnes un garākās pāksti. Vaniļas orhideja no citiem orhideju dzimtas pārstāvjiem atšķiras ar to, ka tā aug vīnogulāju formā un var augt neticami ilgi. Viņai ir arī līdzība: tāpat kā citām orhideju šķirnēm, orhidejai ar plakanu lapu ir daudz gaisa sakņu un raksturīgas tumši zaļas un blīvas lapas.

Starp citām zināmajām šķirnēm izceļas Taitijas vaniļaaug Taiti, Francijas Polinēzijas un Niyue salās. Rietumindijas vaniļa aug Karību jūras reģionā un Dienvidamerikā. Šie augi tiek aktīvi izmantoti smaržās.

Foto

Skatiet fotoattēlā, kā izskatās vaniļas orhideja.

Orhideju ziedēšana

Ziedošas vaniļas orhidejas - tas ir jautājums, kurā pieredzējuši dārznieki nevar sanākt kopā. Dabiskos apstākļos augs zied trešajā gadā. Mājās orhideja teorētiski var arī ziedēt, taču praksē to ir grūti gaidīt.

Ir laimīgie, kuru zieds joprojām zied. Tam nepieciešami divi nosacījumi:

• Augstums nav mazāks par 10 metriem.
• Pastāvīgs karstums (ne zemāks par +25 ºС vasarā un +20 ºС ziemā).

Ar otro nosacījumu ir saistīts paradokss: pie dienvidu loga ir lielākas iespējas ziedēt, bet tā lapas izdeg un tas iegūst nekārtīgu izskatu. Un uz austrumu vai ziemeļu loga lapas saglabāsies kārtībā, bet ziedēšanu nevar gaidīt.

Šai orhideju sugai nav izteikta pasīvās perioda, tāpēc tā nedarbosies, lai stimulētu ziedēšanu šādā veidā.

Ja vaniļas orhideja zied uz palodzes, tad tā atlīdzinās īpašniekam par visiem centieniem. Ļoti daudz ziedu - dzeltenu, zaļu vai pat baltu - veidojas daudz, ziedēšana ilgst līdz trim nedēļām. Šajā laikā no auga nāk smalks patīkams aromāts, kas ļauj jums justies nevis kā mājās, bet gan tālu tropu salās ...

Ziedošai orhidejai nav nepieciešama īpaša piesardzība. Pēc ziedēšanas jums ir jāapgriež kātiņi.

Mēs skatāmies video, kā izskatās vaniļas orhideja ziedos:

Kopšanas instrukcijas

Ja vēlaties savā mājā apmesties kādu tropu gabalu, jums būs jāmēģina. Lai vaniļas orhideja vienmērīgi augtu, nepieciešami īpaši nosacījumipēc iespējas tuvāk dabiskajai dzīvotnei. Tas ir, tropu mežs, kur tas ir silts, mitrs un tajā netrūkst apgaismojuma.

Sēdekļa izvēle

Tāpat kā citām orhidejām, jums jāizvēlas silta, mājīga vieta ar izkliedētu gaismu. Melnraksti ir kontrindicēti, arī tiešie saules stari. Labākā dienvidrietumu vai austrumu puse. Lai pārliecinātos, ka orhideja nesāp, jums jānodrošina lieliska gaisa cirkulācija.

Augsne un pods

Dabiskajā vidē vaniļa ir vīnogulājskas aug, pieķeroties koku stumbriem. Viņu vajadzētu ievietot mājās piekaramā katlā un nodrošināt vietu klejošanai. Jūs varat dot priekšroku parastam puķu podam, taču šajā gadījumā jums ir nepieciešams atbalsts, kurā orhideja uzsāks savas saknes. Vislabāk ir acs.

Augsnei nepieciešama elpojoša, bagāta ar organiskām vielām. Tas nedaudz atšķiras no parasti epifitiem. Jūs varat ņemt parasto dārza augsni, pievienot tur priežu mizu, papardes saknes un nedaudz sfagnu (maisījums 2: 1). Kokogles tiek noliktas. Izmēģiniet iegūto maisījumu: tam jābūt vieglam, vaļīgam.

Temperatūra

Ideāla temperatūra - no +25 līdz + 30 ° С visu laiku (gan ziemā, gan vasarā). Ja šādu apstākļu nav, mēģiniet nepazemināt temperatūru zem +18 ° С. Vaniļas orhideja spēs pielāgoties dienas temperatūrai par 4 ° C zem pieļaujamās, taču ir jārūpējas par to, lai gaismā un tumsā nebūtu strauju temperatūras kritumu.

Mitrums

Tāpat kā visi tropiskie augi, vaniļa mīl mitrumu. Mitrums 80–90% - tie ir ideāli apstākļi. Lai sasniegtu šo zīmi, jums ir nepieciešams pastāvīgi laistīt un izsmidzināt (mīksts, silts ūdens). Jūs varat arī izgatavot dušas savai orhidejai zem silta tekoša ūdens, kas atdarina tropiskas lietavas. Galvenais nav sabojāt delikātās lapas. Bet atsakieties no procedūras, ja no krāna izplūst ciets ūdens.

Apgaismojums

Visu dienu jums jāpanāk spilgta un vienlaikus izkliedēta gaisma. No tiešiem saules stariem lapas sāks izbalēt. Orhideju ir iespējams pārvietot uz saulaino pusi, lai tā uzziedētu ātrāk, taču to var izdarīt tikai trešajā dzīves gadā un tikai tad, ja augs ir stiprs.

Laistīšana

Ievērojiet noteikumu: jo augstāka temperatūra telpā, jo biežāk laistīt. Pamatnes žāvēšana nav atļauta! Tāpat kā cita veida orhidejas, vaniļu var dzirdināt, iegremdējot podu ūdenī.

Orhideju laistiet ar minerālūdeni, kas nesatur kaļķus. Ja jūs dzīvojat ekoloģiski tīrā reģionā, varat to aizstāt ar siltu lietus ūdeni.

Virsējā mērce

Mēslot mēslojumu var visu gadu, reizi 3 nedēļās. Izmanto tikai īpašu mēslojumu orhidejām - parastais istabas augiem būs pārāk koncentrēts. Koncentrācija - ½ no tā, kas norādīts uz iepakojuma. Pārdozēšana negatīvi ietekmēs saknes, tās var melnināties, slīdēt un nokrist.

Transplantācija

Augu pārstāda ik pēc 2-3 gadiempretējā gadījumā sakņu sistēma augs un palēninās augšanu. Tas tiek darīts pavasarī. Centieties novērst sakņu bojājumus. Ja tas notiek, saknes jāapstrādā ar kokogli, lai novērstu infekciju.

Vaniļas orhideju vajadzētu regulāri apgriezt - tā tā atjaunosies, kļūs krāšņāka, atbrīvojot sānu dzinumus. Apgriešana ir iespējama no jebkura attāluma, nolaišanai tiek izmantoti noņemti galotnes.

Vaislas

Orhideja, kas pavairota ar spraudeņiem (vismaz 30 cm augsta). Ātrākas ir tās, kurām jau ir gaisa saknes. Lai garantētu panākumus, varat tos apstrādāt ar pastiprinātāju sakņu sistēmas attīstībai (heteroauxin). Kāts tiek stādīts katlā ar sagatavotu augsni, nostiprināts uz balsta. Augsni samitrina, pēc tam podu ar rokturi noslēdz ar plastmasas maisiņu un atstāj siltā, ēnainā vietā. Paciņu var noņemt mēneša laikā. Ja parādījās jauni asni, tad sakņošanās bija veiksmīga.

No sēklām jūs varat audzēt vaniļas orhideju. Bet tikai no tiem, kurus iegādājāties speciālā veikalā. Ēdienu gatavošanai pārdotās vaniļas sēklas ir termiski apstrādātas un nav dzīvotspējīgas.

Noskatieties video par to, kā pareizi sakņot orhideju spraudeņus:

Slimības un kaitēkļi, problēmu novēršana

Vaniļa ir ievērojama ar to, ka tajā nav kaitēkļu.. Nepareizas aprūpes dēļ viņa var būt slima. Kad līcī attīstās sakņu vai stublāju puve, kas iznīcina augu. Laistīšana šajā gadījumā tiek samazināta, un augs tiek nekavējoties pārstādīts. Sausas lapas norāda uz laistīšanas, mitruma vai nepareizi izvēlētās augsnes trūkumu. Mēģiniet biežāk laistīt un izsmidzināt, ja tas nepalīdz, pārstādīt.

Lai augs labi augtu un neradītu problēmas, sākotnēji jāizvēlas veselīgs paraugs. Aplūkojiet lapas: tām jābūt vienmērīgi zaļām, bez plankumiem un šļakatām. Ja jūs pērkat ziedošu orhideju - paņemiet to ar ziediem, kas joprojām ir pumpuros.

Ar kvalitatīvu un kompetentu aprūpi vaniļas orhideja sešos mēnešos augs par pusmetru. Šis daudzgadīgais augs rotā māju ar sulīgu zaļumu. Nu, ja jums izdodas sasniegt ziedēšanu, varat lepoties ar sevi un izbaudīt smalko un smalko vaniļas aromātu.

Noderīgs video

Tālāk vizuāls video par vaniļas orhideju:

Noskatieties video: Ziedu burvībā. (Novembris 2024).