Recepte citrona un piparmētru tinktūru pagatavošanai uz degvīna, moonshine vai spirta. Derīgās īpašības un kontrindikācijas

Citronu spilgtā garša un piparmētru svaigums ir harmoniski apvienoti ar stipriem alkoholiskajiem dzērieniem. Izvēloties recepti, jūs varat mājās pagatavot garšīgu un smaržīgu dzērienu.

Pašdarinātu alkohola tinktūru, kas izgatavota no augstas kvalitātes izejvielām, var izmantot gan izklaidei, gan medicīniskiem nolūkiem.

Uzziniet par šī dzēriena labvēlīgajām īpašībām, lietošanas indikācijām un atrodiet populārākās tinktūru receptes.

Derīgās īpašības

Tinktūrai uz piparmētru un citrona ir viss ķermenim labvēlīgo īpašību kopums:

1. Palīdz normalizēt gremošanu.
2. Stimulē žults aizplūšanu.
3. Atbrīvojas no noguruma.
4. Atbrīvo galvassāpes un krampjus.
5. Atslābina asinsvadus, palielina to elastību.
6. Pazemina asinsspiedienu.
7. Atbrīvo iekaisumu.
8. Kalpo kā antiseptisks līdzeklis.
9. Palielina smadzeņu darbību.
10. Notīra elpceļus saaukstēšanās ārstēšanai.
11. Uzlabo apetīti.
12. Aktivizē ķermeņa aizsargfunkcijas.

Lietošanas indikācijas

Tinktūra ir noderīga šādos gadījumos.:

• saaukstēšanās;
• samazināta vitalitāte;
• hronisks nogurums;
• tahikardija, stenokardija, hipertensija;
• galvassāpes, migrēna;
• meteorisms;
• vitamīnu deficīts;
• apetītes trūkums;
• aknu slimība
• ateroskleroze.

Nevēlamās blakusparādības un kontrindikācijas

Tinktūras lietošana var izraisīt nelabvēlīgu ietekmi uz veselību. Pastāv vairākas kontrindikācijas:

• individuāla neiecietība, alerģija pret tinktūras komponentiem;
• vecums ir mazāks par trim gadiem;
• varikozas vēnas;
• zems asinsspiediens;
• problēmas ar ieņemšanu;
• barošana ar krūti.

Vai ir kādi ierobežojumi vai piesardzības pasākumi?

Iespējamās alerģiskās reakcijas pret dzēriena sastāvdaļām riska grupā ietilpst cilvēki ar bronhiālo astmu, atopisko dermatītu un siena drudzi. Citrons ir spēcīgs alergēns.. Piparmētra var izraisīt elpas trūkumu, izsitumus uz ādas un alerģisku rinītu.

Stingri nav ieteicams lietot tinktūru pārāk bieži un lielos daudzumos. Hronisku slimību klātbūtnē pirms produkta lietošanas ir nepieciešams konsultēties ar ārstu.

Kā pagatavot produktu mājās?

Citrusaugļu sagatavošana

1. Nomazgājiet citronus zem tekoša ūdens.
2. Skalojiet ar verdošu ūdeni.
3. Nosusiniet ar papīra dvieli.
4. Nogrieziet mizu ar asu nazi, noņemot tikai augšējo dzelteno ādas slāni. Baltais apvalks piešķir dzērienam rūgtumu.
5. No celulozes noņemiet balto mizu un izmetiet.
6. Sagrieziet mizotos citrusaugļus šķēlēs vai mazos gabaliņos.
7. Izņem kaulus.

Garšvielas

1. Noskalojiet piparmētru zem tekoša ūdens.
2. Noskalojiet lieko šķidrumu.
3. Atdaliet lapas no kātiem.
4. Sagrieziet lapas mazos gabaliņos.

Kas ir labāk izvēlēties: degvīns, moonshine vai alkohols?

Mājas tinktūrai ieteicams lietot alkoholu 45%. Tas pēc iespējas vairāk absorbē izejvielu ekstraktu. 75% un augstāka cietokšņa gadījumā alkohols nedarbojas tik efektīvi. Ja tinktūra tiek pagatavota uz spirta, to atšķaida ar ūdeni proporcijā 1: 1.

Degvīns ir gandrīz identisks spirtam, bet gatavā dzēriena stiprums būs par vairākiem grādiem zemāks. Lai pagatavotu tinktūru, jums jāņem tikai augstas kvalitātes degvīns.

Kā pamatu mājās gatavotam dzērienam varat izmantot moonshine. Šajā gadījumā ir nepieciešams divkāršs moonshine destilācijas produkts, kas nesatur svešas smakas un piemaisījumus. Zemas kvalitātes moonshine pasliktina dzēriena garšu un aromātu.

Soli pa solim instrukcijas par recepti

Pirmais posms ir nepieciešamā aprīkojuma un sastāvdaļu sagatavošana.

Inventārs:

• papīra dvieļi;
• nazis;
• griešanas dēlis;
• divu litru stikla burka - 2 gabali;
• mērtrauks;
• plastmasas pārsegs - 2 gabali;
• sterila marle - 1 metrs.

Divu litru kannas vietā jūs varat izmantot parastās stikla pudeles ar degvīnu vai vīnu.

Sastāvdaļas:

• degvīns - 1 litrs;
• svaigas piparmētru lapas - 120 grami;
• citroni - 3 gabali;
• cukurs - 250-400 grami.

Jūs varat aizstāt cukuru ar 3 ēdamkarotēm dabīgā medus.

Tinktūras pagatavošanas procedūra:

1. Nomazgājiet, applaucējiet un nosusiniet citronus.
2. Nogrieziet dzelteno mizu.
3. Ielejiet stikla burkā.
4. Sasmalcina mazgātas piparmētru lapas.
5. Sajauciet ar miziņu.
6. Ielejiet degvīnu.
7. Jaukt.
8. Pārklājiet burku ar vāku un nosūtiet uz siltu vietu 10 dienas.
9. Vienu dienu sakratiet kompozīciju.
10. Pagaidiet 10 dienas.
11. Pēc noteiktā laika iegūstiet burku un izkāš šķidrumu caur vairākiem marles slāņiem.
12. Pievienojiet cukuru, samaisiet.
13. Novietojiet trauku ar tinktūru tumsā piecas līdz septiņas dienas istabas temperatūrā.
14. Pēc piecām līdz septiņām dienām iegūstiet kārbu, izkāšiet dzērienu.
15. Uz pudeli.

Padomi:

• Cukura vietā jūs varat izmantot cukura sīrupu, kas vārīts nelielā ūdens daudzumā. Par 2-2,5 tases cukura tiek ņemti 50 mililitri šķidruma.
• Piparmētru lapas nav obligātas. Jūs varat tos pievienot veselus.
• Ja vēlaties, citronus ir atļauts aizstāt ar apelsīniem, laimām vai greipfrūtiem.

Kā uzglabāt?

Gatavu tinktūru uzglabā hermētiski noslēgtās stikla pudelēs. Šāda dzēriena glabāšanas laiks ir viens gads. Pēc šī perioda tinktūra sāk zaudēt garšu. Samazinās arī produkta medicīniskā vērtība ilgstošas ​​uzglabāšanas laikā.

Mājas un piparmētru un citrona tinktūra tiek pagatavota pavisam vienkārši. Galvenais ir izmantot kvalitatīvus produktus un ievērot izvēlēto recepti. Ja ņem vērā visas kontrindikācijas un ļaunprātīgi neizmantojat produktu, jūs varat ne tikai izbaudīt lielisko dzēriena garšu, bet arī stiprināt savu veselību.

Noskatieties video: Marikas Ģedertes melleņu kēksiņi ar piparmētru konfektēm (Maijs 2024).