Ko atvest no Gruzijas kā dāvanu draugiem un radiem

Džordžija ir slavena ar milzīgo oriģinālo suvenīru klāstu, gardiem tradicionāliem izstrādājumiem, rotaslietām un rokām darinātiem keramikas traukiem. Tiem, kas izvēlas, ko atnest no Gruzijas kā dāvanu, mēs esam izveidojuši interesantāko Gruzijas produktu sarakstu katrai gaumei.

Īsts gruzīnu vīns

Jūs varat iegādāties smalku vīnu pudelēs vai mājās gatavotu plastmasas traukos. Pēdējo plaši pārstāv lauksaimnieki tirgū. Lai iegūtu labu vīnu, dodieties uz veikalu tīkliem (piemēram, Smart un Carrefour), kur varat degustēt dažus vīna veidus.

Labu vīnu var izvēlēties arī vienā no daudzajiem dzērienu veikaliem. Runājot par zīmolu, labākie īstā gruzīnu vīna ražotāji ir Teliani ieleja (Teliani ieleja), Chateau Mukhrani (Chateau Mukhrani) un Marani (Marani).

Kādu vīnu atvest no Gruzijas? Pirmkārt, koncentrējieties uz populārām šķirnēm.

1. "Saperavi" - sausais sarkanais vīns ar izteiktu savelkumu, populārs daudzās valstīs.
2. "Tsinandali" - sausi balti, ar bagātīgu garšu un spilgtu skābumu. Vīnu nogatavina ozolkoka mucās vismaz 2 gadus.
3. "Khvanchkara" - leģendārais daļēji saldais sarkanvīns. Tai ir neparasti bagāta samtaina garša un izsmalcināta augļu pēcgarša. Šis ir viens no dārgākajiem Gruzijas vīniem, jo ​​tāda paša nosaukuma reģions, kurā Khvanchkara tiek audzētas vīnogas, aizņem ļoti nelielu teritoriju.
Mukuzāni
4. "Mukuzani" - sauss sarkans, tiek uzskatīts par vienu no labākajiem Gruzijā. Tai ir patīkama garša un aromāts ar upeņu un ķiršu notīm. Šis vīns ir nogatavināts mucās vismaz 3 gadus.
5. "Klusums" ir daļēji salds balts. Tvichi ražošanā dažādas vīna darītavas izmanto dažādas vīnogas. Īpaši aromātisks un garšīgs tiek iegūts no Tsolikauri vīnogu šķirnes Marani.
6. Kindzmarauli - dabiski pus salds sarkanvīns, kas ražots no Saperavi šķirnes, un to audzē tikai Kindzmarauli mikrozonā Kakheti. Preču zīme Kindzmarauli ir “kontrolēts nosaukums pēc izcelsmes”, tāpēc tas tiek augstu novērtēts.

Ja izvēlaties, ko īstiem dievu dzērienu pazinējiem var atvest no Gruzijas, ņemiet vērā oriģinālos vīnus. Parasti lielveikalos tos nepārdod, tie jāmeklē specializētajos dzērienu veikalos.

Satrapeso Guiani
7. "Satrapezo Guiani" no Marani - deserta vīns (ledus vīns), kura audzēšanai izmanto racaceli šķirnes baltās vīnogas. Pēdējo novāc ar pirmo salnu iestāšanos. Satrapezo Guiani parasti pasniedz ar mīkstiem pikantiem sieriem vai izmanto kā aperitīvu.
8. Maskats no Chateau Mukhrani - 18% baltais deserta vīns. To raksturo jaukts ziedu aromāts un žāvēti augļi. Uz aukslējām izseko ozols, šokolāde un pikantas notis. Pasniedziet Maskatu augļiem un saldumiem.
9. Chateau Mukhrani "Shavkapito" - sauss sarkanvīns, kas izturēts ozolkoka mucās ar bagātīgu plūmju un ķiršu aromātu. Tas labi der ar sarkano gaļu un cietajiem sieriem.
10. Lagvinari vīni ir vīni, kas restorānu ēdienkartē tiek parādīti ar Michelin zvaigznēm. Tos var atrast arī slavenajā Londonas dzērienu veikalā HEDONIZM vīns. Lagvinari tiek eksportēts uz Norvēģiju, Austriju un Franciju. Katra veida vīns tiek ražots pēc senām tradīcijām. Lagvinari baltajam vīnam ir dzintara krāsa, tāpēc Eiropā to sauca par apelsīnu vīnu.

Vīna rags

Īstu Gruzijas ragu vīnam var iegādāties tirgū vai dāvanu veikalā. Bet ņemiet vērā, ka daži izstrādājumi pēc savas būtības ir tikai dekoratīvi, bet citus var izmantot paredzētajam mērķim. Pārbaudīt to ir pavisam vienkārši: ragā ielej ūdeni. Ja tas neizplūst, tad rags izturēs vīnu. Saskaņā ar gruzīnu tradīcijām jums ir jādod divi ragi - lai jūs varētu dzert kopā ar draugu.

Čača un konjaks

Ja alkoholisko dzērienu cienītājiem jūs izvēlaties, ko papildus vīnam atvest no Gruzijas, iegādājieties tradicionālo gruzīnu moonshine chacha vai pudeli labu konjaku zīmolu "Sarajishvili" vai "Iverioni". Pašdarināts chacha ir plaši pārstāvēts tirgos: tā stiprums var sasniegt 70 grādus. Ja šaubāties par mājās gatavotu dzērienu kvalitāti, dodieties uz ķēdi un konjaku uz veikalu ķēdi vai speciālajiem veikaliem.

Gruzīnu tēja

Slavenā gruzīnu tēja ir lēta, bet patīkama dāvana. Labāk to iegādāties tējas veikalā vai pārtikas preču tirgū. Populārākās šķirnes ir melnā Sheikhqmedi melnā, kā arī Gurieli un Rcheuli.

Gruzīnu saldumi: churchkhela, tklapi, gozinaki

Labākais tējas papildinājums ir pārsteidzošie gruzīnu saldumi. Tie ir churchkhela, tklapi un gozinaki.

Churchkhela - gruzīnu nacionālā delikatese. Ēdienu gatavošanai izmantojiet mandeles, valriekstus, rozīnes un lazdu riekstus. Šīs sastāvdaļas ir savērtas uz auklas un pārklātas ar sabiezinātu vīnogu vai granātābolu sulu, dažreiz pievienojot medu. Cukurs, aromatizētāji vai krāsvielas nekad netiek pievienoti īstajai bazilikai. Visgaršīgāko churchkhela var iegādāties tirgū: vienkārši izvairieties no lētiem piedāvājumiem un churchkhela ar baltu pārklājumu.

Tklapi (skābā pitas maize) ir vēl viens tradicionāls saldais ēdiens. Tās ir žāvētu plūmju vai ogu augļu biezeņa loksnes. Tklapi var ēst ar tēju vai pievienot kharcho zupai.

Gozinaki - klasiskajā formā ir sasmalcināti rieksti vai sezama sēklas, pārpludināti ar kausētu medu. Pēc tradīcijas gruzīni tos gatavo Jaungada brīvdienām. Bet gozinaki Gruzijā tiek pārdoti jebkurā gada laikā.

Eksotisks ievārījums un medus

Gruzija ir slavena ar eksotisku ievārījumu. Mājās gatavotu ievārījumu var iegādāties gan tirgū, gan veikalos, kas ražoti rūpnīcās. Gruzīni gatavo ievārījumu no:

• vīģes
• priežu čiekuri
• mandarīni
• kizils
• cidonijas
• valrieksti
• feijoa
• baklažāni, arbūzs, karstie pipari utt.

Arī Gruzijā ir milzīgs dabīgā, viskozā un aromātiskā medus klāsts. Kā dāvanu jūs varat iegādāties neparastu kastaņu, akāciju vai citrusaugļu medu. Populārs ir medus, kas izgatavots no valriekstu ziediem.

Suvenīru ierocis

Daudzi tūristi ir ieinteresēti, vai ir iespējams ienest dunci no Gruzijas. Jūs tiešām varat iegādāties suvenīru ieročus, kurus pārdod specializētajos veikalos. Papildus dunčiem sortimentā tiek piedāvāti arī zobeni, naži un cita veida naži. Šādu suvenīru var pakārt pie sienas kā rotājumu.

Tradicionālais siers

Slavenākie Gruzijas sieri ir Suluguni un Imereti sieri, kuriem ir maiga garša. Tos pārdod gan tirgū, gan jebkurā lielveikalā (piemēram, Aristaeus). Ja izvēlaties sieru kā dāvanu, labāk ir iegādāties tās šķirnes, kuras tiek glabātas ilgāk. Piemēram, kūpinātus suluguni var uzglabāt līdz gadam, bet svaigus (nesālītus) - no 7 līdz 10 dienām.

Garšvielas un mērces

Garšvielas ir vispopulārākās dāvanas no Gruzijas tiem, kam patīk gatavot. Pirmkārt, ņemiet vērā slaveno apiņu-suneli, Imereti safrāna, adžika vai Svanes sāls (sausais garšvielu maisījums) piedevas.

Ir arī vērts mājās nogādāt tradicionālo gruzīnu tkemali mērci. Tas ir sarkans (no upeņu) un zaļš (no ķiršu plūmju augļiem). Satsebeli tomātu mērce ir piemērota gaļai, un nasharap, kas pagatavots no granātābolu sulas, ir piemērots zivīm.

Garšvielas un mērces bieži pērk tirgos. Pārdevēji labprāt runā par saviem produktiem un palīdz ar izvēli.

Rotas ar cloisonne emalju

Ja sievietēm izvēlēsities suvenīrus no Gruzijas, tradicionāla dāvana ar emalju būs brīnišķīga dāvana. Gruzijas amatnieki manuāli izgatavo izsmalcinātus izstrādājumus no sudraba, zelta vai vara un pārklāj tos ar cloisonne emalju ar rakstiem, Gruzijas ainavu un māju attēliem, reliģiskiem priekšmetiem.

Pēc emaljas uzklāšanas meistari sadedzina izstrādājumus īpašās krāsnīs, sasmalcina un pulē. Šī metode nav mainījusies vairāk kā divpadsmit gadsimtus. Katrs rotājums ir unikāls un nekad neatkārtojas. Jūs varat iegādāties rotaslietas ar cloisonne emalju juvelierizstrādājumu veikalā vai pie paša meistara.

Keramikas vai fajansa izstrādājumi

Suvenīru veikalos un Gruzijas tirgos var atrast krāsainus keramikas traukus ar sarežģītiem rakstiem un rakstiem. Tas var būt komplekti, krūzes vīnam vai tējkannas, kas kļūs par iespaidīgu interjera rotājumu. Tiem, kam patīk gatavot, jūs varat dot ketsi - tradicionālu gruzīnu māla pannu ar malām cepešiem un citiem ēdieniem.

Tabaka un smēķēšanas atribūti

Gruzijas tirgos var atrast dažāda stipruma mājās gatavotu tabaku, kā arī smēķēšanas pīpes un keramikas pelnu traukus. Pārdevēji iesaka iegādāties vidēja stipruma tabaku, jo galvassāpes var padarīt jūs slimu no stipra ieraduma.

Mēs ceram, ka mēs jums palīdzējām izvēlēties, ko atnest no Gruzijas kā dāvanu, un jūs iepriecināsit savus draugus un radus ar patīkamiem suvenīriem no saulainās un viesmīlīgās valsts.