Kādi ir daikon ieguvumi veselībai un ieguvumi? Balto redīsu ar medu derīgās īpašības un kontrindikācijas

Daikon jeb japāņu redīsi - produkts, kas ir ļoti populārs viņu dzimtenē, Japānā. Bet Krievijā svešinieks joprojām tiek uzņemts piesardzīgi: ne katrs dārznieks ir gatavs viņu iestādīt savā lauku mājā, un ne katra mājsaimniece ir gatava piedāvāt viesiem daikon traukus.

Grūti pateikt, vai šīs bailes ir būtiskas vai nē, jo baltie redīsi ir saistīti gan ar lielu skaitu noderīgu lietu, gan arī dažām kontrindikācijām to lietošanai. Šodien mēs izdomāsim, kas ir šis japāņu redīss, kam drīzāk vajadzētu skriet pēc viņas uz veikalu, un kam labāk to apiet.

Uzturvērtība un sastāvs

Pārliecinieties, ka balto redīsu ēšana būtiski neietekmēs ikdienas uztura kaloriju saturu, jo tas satur tikai 21 kcal uz 100 gramiem. Produkta glikēmiskais indekss ir 15. Aprēķinot BJU, 100 g japāņu redīsu satur:

• 1,2 g olbaltumvielas;
• 4,1 g. ogļhidrāti;
• 0 g tauku.

Šāds produkta zemas kaloritātes saturs tiek apvienots ar fenomenālu noderīgu makro- un mikroelementu daudzumu:

• B, C, A, PP, E apakšgrupas vitamīni;
• daudzi minerāli (kalcijs, magnijs, fosfors, jods, hroms, selēns, kālijs, nātrijs utt.);
• pektīni;
• šķiedra;
• beta karotīns;
• fermenti;
• antioksidanti.

Kāda ir veselībai noderīgā baltā sakne?

Daikon priekšrocības jau sen ir pierādītas. Ārsti iesaka to lietot pastāvīgi, lai ķermenis katru dienu būtu piesātināts ar vitamīniem un minerālvielām, kas ir tā sastāvā.

• Apvienojot diurētiskās un caureju veicinošās īpašības, šis produkts maigi noņem kaitīgās vielas un šķidrumus no ķermeņa.
• Bagātīgais minerālu sastāvs novērsīs iespējamo kalcija un kālija izskalošanos, kas bieži ir daudzu diētu pretējā puse.
• Sakarā ar milzīgo vitamīnu un fitoncīdu daudzumu sakņu kultūra spēj aizsargāt jūs saaukstēšanās un vīrusu infekciju sezonā.
• Arī daikon magnija satura dēļ palīdzēs tikt galā ar stresu.
• Uzlabo gremošanu, jo sastāvā ir rupjas šķiedras un kālijs.

  Japāņu redīsu galvenās briesmas ir liels daudzums šķiedrvielu sastāvā. Pārmērīga šīs sakņu kultūras ēšana var aizsērēt zarnas un izraisīt alerģiju.

Centieties uzturēt vismaz pusstundas intervālu starp daikon un piena produktu lietošanu, jo šāda kombinācija var izraisīt vēdera uzpūšanos.

Piedāvājam jums noskatīties video par daikon noderīgajām īpašībām:

Bērni

Japāņu redīsiem nav izteiktas garšas, to var pievienot bērna uzturam no 3 gadu vecuma. Tomēr mazu bērnu gremošanas sistēma joprojām ir vāja, un daikonā ir daudz grūti sagremot šķiedrvielu, tāpēc pirms ēšanas baltos redīsus vajadzētu sarīvēt un sajaukt ar eļļu.

Dienas deva bērnam nav lielāka par 100 g. Vislabāk ir sākt ievadīt šo produktu mazās porcijās pa 10-20 g, lai pārliecinātos, ka nav individuālas neiecietības.

Ārsti ir noskaidrojuši šādas labvēlīgās īpašības, lietojot bērnu ikdienā ar daikonu:

• Miega uzlabošana, centrālās nervu sistēmas stiprināšana.
• Nagu, kaulu un zobu stiprināšana.
• Zarnu un diurētiskās sistēmas darbības uzlabošana.
• Bērna ķermeņa vispārējā bagātināšana ar minerāliem un vitamīniem, kas nepieciešami augšanai.

Sievietes

Sievietēm ļoti noderīgs ir arī japāņu redīss:

• Produkts pozitīvi ietekmē reproduktīvo funkciju un menstruālos ciklus, vispārējo emocionālo stāvokli.
• Kompozīcijā esošais jods un selēns spēj daļēji atrisināt hormonālās problēmas.
• Daikonā esošais minerālu komplekss palēnina novecošanās procesu un uzlabo vielmaiņas procesus.
• Grūtniecības un barošanas laikā baltais redīss palīdzēs izvairīties no pietūkuma un atvieglos toksikozes simptomus pirmajā trimestrī.

  Barojot bērnu ar krūti, daikon lietošana ir iespējama tikai pēc tam, kad bērns sasniedz 3 mēnešus, ņemot vērā alerģiskas reakcijas iespējamību.

Vīrieši

• Pirmkārt, daikon pozitīvi ietekmē reproduktīvo cilvēku, atbalstot un normalizējot potenci.
• Arī baltais redīss palīdz normālai gremošanai un mikroelementu absorbcijai, kas īpaši attiecas uz vīriešiem pēc četrdesmit.
• Vīriešiem, kuri vēlas iegūt muskuļu masu, noderēs arī daikon - šķiedra palīdz labāk absorbēt olbaltumvielas, kas ir atslēga, lai uzlabotu muskuļu formu.

Cilvēka ķermeņa ārstnieciskās īpašības

Japānā daikonu bieži izmanto kā pilnīgu medikamentu daudzu slimību ārstēšanai. To izmanto, lai apkarotu:

• Infekcijas slimības liela daudzuma C vitamīna klātbūtnes dēļ un gaistošas.
• Nervu slimības, trīce, histēriski apstākļi.
• Onkoloģiskās slimības, jo sastāvā ir jods un selēns.
• Sirds un asinsvadu slimības, jo minerālu komplekss spēj uzlabot asins veidošanos un normalizēt sirds muskuļa ritmu.

Daikon tiek aktīvi izmantots tradicionālajā medicīnā. Šeit ir tikai dažas efektīvas receptes slimību apkarošanai ar šo sakņu kultūru.

Ar aritmiju

Jums būs nepieciešams:

• 1 daikon;
• 100 g cukura.

Sarīvē 1 sakņu dārzeņu, apkaisa iegūto masu ar cukuru. Ļaujiet tai brūvēt stundu, līdz sula tiek izlaista. Pārnesiet masu uz marli, izspiediet daikonu sulu tīrā traukā. Iegūto sulu ņem trīs reizes dienā pa 1 ēd.k. karote.

Ar reimatismu

Jums būs nepieciešams:

• 300 g daikonu;
• 200 g medus;
• 100 g degvīna.

Sarīvē daikonu, pievienotajā vircā pievieno medu un degvīnu, ļauj tam brūvēt apmēram divas stundas. Pārnesiet masu uz marli, nedaudz izspiediet sulu. Iekaisušajām locītavām jāpieliek nedaudz mitra masa, un sulu vajadzētu dzert 30 g dienā vienu reizi pirms ēšanas.

Kosmetoloģijā

Daikon aktīvi izmanto arī kosmetoloģijā.

• Sakarā ar lielo kalcija daudzumu sastāvā, tas palīdz stiprināt nagu plāksni, uzlabo matus un zobus.
• Ikdienā uzklājot to uz sejas, tā spēj noņemt kaitinošās vasaras raibumus, kā arī ievērojami palīdzēs pret pūtītēm.
• Sastāvā esošie antioksidanti un minerāli spēj atgūt atpūtu pat visvairāk nogurušajam darbaholiķim.

Pirms lietošanas pārbaudiet, vai visiem produktiem nav alerģijas. Masku kursam nevajadzētu pārsniegt vienu mēnesi.

Daikon nav universālas zāles. Viņš spēj provocēt vairākus hronisku slimību saasinājumus.

Esiet piesardzīgs, ja:

• Alerģiskas.
• Cieš no hroniskām zarnu un kuņģa slimībām (daikon var pārslogot gremošanas sistēmu, kas var izraisīt gļotādu kairinājumu un asiņošanu).
• Jūs ciešat no nieru, aknu un žults vai urīnpūšļa akmeņu slimībām (daikon var agresīvi ietekmēt ekskrēcijas sistēmu un izraisīt akmeņu kustību).

Produkta lietderība un kontrindikācijas ar medu

Varbūt visizplatītākais veids, kā lietot daikonu kā zāles, ir daikons ar medu. Šīs kombinācijas priekšrocības ir milzīgas:

• Elpceļu slimību ārstēšana un profilakse atkrēpošanas darbības dēļ.
• Imunitātes palielināšana.
• Ādas slimību kā losjonu ārstēšana.
• Atveseļošanās pēc ilgstošas ​​slimības un operācijas.

Tomēr jāatceras, ka daikon ar medu var arī kaitēt ķermenim, pat nāvei.

• Medus ir spēcīgs alergēns, tāpēc šīs kombinācijas lietošana ir kontrindicēta alerģijas slimniekiem un cilvēkiem, kuri cieš no bronhiālās astmas.
• Nelietojiet arī saziņu ar viņu, ja jums ir problēmas ar cukura līmeni asinīs vai sirds mazspēju.
• Tiem, kas vēlas zaudēt kilogramus, daikon ar medu arī nav kontrindicēts - pievienojot pēdējo, ēdiena kaloriju saturs strauji palielinās.

Daikon - spēcīgs dabisks līdzeklis, kas var gan palīdzēt, gan kaitēt personai. Ir svarīgi rūpīgi izlasīt visu informāciju par šo sakņu kultūru un izmantot to tikai savā labā. Ar šādu rūpīgu lietošanu daikon var uzlabot jūsu veselību un labsajūtu.