Kā pagatavot kafiju Turkā un bez tās, kafijas automātā un pannā

Ne mazums cilvēku zina, kā pagatavot kafiju turkā un bez mājas, lai tā izrādītos garšīga un aromātiska. Tam nepieciešami zemes graudi un atbilstoši piederumi. Turklāt ir ļoti daudz veidu, kā pagatavot uzmundrinošu dzērienu. Par to mēs runāsim rakstā.

Vai jūs zināt, kas ir dabīgā kafija? Tie ir kafijas koka augļu graudi, kas aug tropiskos apgabalos. Tikai pareiza grauzdēšana ļauj enerģijas dzērienam iegūt skaistu nokrāsu un brīnišķīgu aromātu.

Cilvēki jau sen ir plaši diskutējuši par kafijas radītajām briesmām. Laika gaitā eksperti ir pierādījuši, ka mērena lietošana nekaitē ķermenim, tieši otrādi: uzlabojas reakcija, stiprinās domāšanas procesi un palielinās ķermeņa izturība pret stresiem.

Kā pagatavot kafiju kafijas automātā

Pagatavot labu kafiju ir viegli. Cilvēki izmanto visdažādākās alus darīšanas metodes, kas atšķiras tikai ar ierīcēm.

Tikai no pareizi maltiem graudiem būs iespējams pagatavot gardu kafijas kannu. Smalka malšana nodrošina dievišķu aromātu. Ja plānojat lietot kafijas automātu, ieteicams ņemt rupju pulveri.

Soli pa solim instrukcijas

1. Ja kafijas automāts ir aprīkots ar filtrēšanas sistēmu, kategoriski nav ieteicams lietot smalki samaltu pulveri. Pēc mitrināšanas tas neļaus šķidrumam brīvi iziet cauri filtra elementam.
2. Par vienu glāzi tīra ūdens ņem 2 ēdamkarotes maltas kafijas. Dažos gadījumos tiek izmantotas īpašas kapsulas.
3. Atliek iedarbināt kafijas automātu, un tas patstāvīgi atrisinās gatavošanas problēmu.

Video instrukcija

Pateicoties virtuves ierīcei, alus pagatavošanai nav nepieciešams daudz laika. Ja nav kafijas automāta, lasiet rakstu tālāk, kur uzzināsit citus veidus, kā pagatavot smaržīgu dzērienu.

Norādījumi kafijas pagatavošanai turkā

Pēc franču domām, kafiju nevar vārīt. Un tā ir taisnība. Uzvārot, dzēriens zaudē vērtību, jo tam ir atšķirīga garša un aromāts. Un, ja franči zina, kā pagatavot kafiju turkā, pārējie nezina visu informāciju par to.

Lietošanas instrukcija

1. Pirmkārt, pulveri ielej turkā. Ņem tējkaroti nelielā krūzītē. Ūdens un kafijas daudzumam jābūt pareizam un atkarīgs no turku reālā lieluma.
2. Ja jums patīk salds dzēriens, pievienojiet Turku cukuru kopā ar maltiem graudiem.
3. Traukos ielejiet ūdeni un pagaidiet, līdz turku saturs ir sasildījies.
4. Rūpīgi samaisiet. Vairumā gadījumu tas tiek veikts tikai vienu reizi, pēc kura uz virsmas parādās gaišs putu nokrāsa.
5. Turpinot karsēšanu, “jaunās” putas sāks satumst. Putu pieaugums, ko papildina burbuļu parādīšanās, norāda, ka ir pienācis laiks turku noņemt no plīts. Jūs nevarat vilcināties, jo šķidrums vārās, kas nav ieteicams.

Video gatavošana

Ielejot kafiju krūzē, mēģiniet saglabāt putas, jo tās satur aromātiskas vielas. Gardēžu putas ir vērtīgs gabals. Piemēram, Arābijā viņu uzskata par kafijas dzēriena seju.

Vai es varu pagatavot kafiju bez turka?

Neapšaubāmi, maltā kafija būtu jāgatavo turkā. Ja tā trūkst, jums būs jākoncentrējas uz gatavošanas tehnoloģiju.

Tradicionāli nomainiet turku ar keramikas podu. Turklāt rezultāts nav sliktāks. Pēc dažu gardēžu domām, kafija, kas pagatavota keramikas katlā, ir daudz garšīgāka. Tomēr šādā traukā ir ārkārtīgi neērti pagatavot šķidrumu.

Ja jums nav rokas keramikas podu, ēdiena gatavošanai izmantojiet visus emaljētus traukus. Darīs nelielu pannu vai mazu kausiņu.

Alus darīšana

1. Sākumā graudus cep un lūdz. Nav ieteicams cept graudus rezervē. Fakts ir tāds, ka kafiju ražo tikai no svaigām pupiņām.
2. Tvertne, kurā viņi gatavojas gatavot, tiek iepriekš uzkarsēta, un pēc tam ielej pulveri. Ielej verdošu ūdeni un nosūta uz mazu uguni. Uz vienu tasi ūdens ņem 30 gramus maltu graudu.
3. Uzmanīgi vērojiet gatavošanas procesu. Nejauciet. Tiklīdz trauka saturs sāk celties, izslēdziet uguni.
4. Neuzvāra, jo tas slikti ietekmēs garšu. Ielejiet krūzē, saglabājot putas. Viņa padarīs kafiju aromātiskāku.

Pat ja nav piemērotu ēdienu, bez jebkādām problēmām pagatavojiet savu iecienīto kafijas dzērienu, un nekas jūs neatturēs no iecienītākās kāruma un cepuma gabala baudīšanas.

Eksotiska kafija pannā

Dažreiz ir steidzami jāizgatavo kafija, taču tajā nav kafijas kannas, turku vai parastā tējkanna. Šajā situācijā izmantojiet podu.

Jūtieties brīvi izmantot emaljētus traukus ar labi pieguļošu vāku. Ir piemērots arī cits ēdiens, taču tad enerģijas dzēriens var zaudēt garšu.

1. Sasmalcina iepriekš apceptus graudus. Ja nē, izmantojiet iegādātu maltu kafiju.
2. Malšanas pakāpe ir ārkārtīgi svarīga, un tā ir atkarīga no pavāra personīgajām gaumes vēlmēm.
3. Pirms vārīšanas traukus ielej ar verdošu ūdeni. Pēc tam tajā ielejiet ūdeni un pievienojiet cukuru. Tiklīdz trauku saturs vārās, ātri noņemiet no plīts un ielejiet pulveri. Nedaudz sildiet saturu, bet neuzkarsējiet.
4. Tiklīdz putas parādās uz virsmas, noņemiet traukus no degļa un dažas minūtes uzstāj.
5. Pēc biezas sakārtošanas ielejiet gatavo dzērienu tasītēs. Pirms karstā ūdens iepildīšanas sildiet kafijas traukus.

Pirms pasniegšanas noteikti apsveriet to cilvēku gaumi, kurus plānojat ārstēt. Daži pievieno ūdeni, citi dzer ar krējumu vai pienu.

Kā pagatavot kafiju mikroviļņu krāsnī

Daži cilvēki ir pārliecināti, ka kafiju nav iespējams pagatavot mikroviļņu krāsnī. Šim viedoklim var piekrist tikai daļēji. Pastāv situācijas, kad kafijas automāts nedarbojas, vai nevēlaties stāvēt pie plīts. Kā būt? Glābšanai nāk rezerves veids, kā sagatavot dabisko enerģijas nozari.

Metodes numurs 1

1. Krūzē ielej tējkaroti maltu pupiņu un pievieno tējkaroti cukura. Divas trešdaļas ielej sastāvdaļas ar tīru ūdeni. Ielieciet traukus mikroviļņu krāsnī ne ilgāk kā divas minūtes.
2. Šajā laikā uzmanīgi uzraugiet dzērienu. Tiklīdz putas sāk celties, izslēdziet virtuves ierīces.
3. Kad putas ir nosēdušās, atkal ieslēdziet mikroviļņu krāsni. Atkārtojiet procedūru vairākas reizes.
4. Pēc tam noņemiet trauku un atstājiet dažas minūtes. Šajā laikā biezais nosēdīsies līdz apakšai.

Metode Nr. 2

1. Tīrā krūzē ielej nedaudz tīra ūdens, pēc garšas pievieno cukuru un pāris karotes maltu pupiņu.
2. Ja vēlaties izbaudīt brīnišķīgo aromātu, pievienojiet nedaudz kanēļa.
3. Pārklājiet krūzi ar apakštase un nosūtiet mikroviļņu krāsnī 1-2 minūtes.
4. Iegūstiet krūzi, samaisiet un pagaidiet, līdz bieza nostādina.

Kā eksperimentu izmēģiniet šo gatavošanas metodi praksē. Tomēr labāk gatavot kafijas automātā vai turkā.

Kā pagatavot kafiju ar kanēli

Kafija tiek mīlēta visā pasaulē. Ir daudz veidu, kā sagatavot ārstēšanu. Bieži vien dzērienam pievieno svaigu medu, augļus un pat garšvielas, ieskaitot kanēli.

• zemes graudi - 1 tējkarote.
• granulēts cukurs - trešdaļa tējkarotes.
• kanēlis - trešdaļa tējkarotes.

1. Ielejiet maltus graudus sautējumā un nedaudz noturiet to virs uguns, lai sasildītos.
2. Pievienojiet cukuru un kanēli. Pievienojiet ūdeni uz vienu tasi.
3. Ja tiek pagatavots vairākiem cilvēkiem, sastāvdaļu skaits tiek proporcionāli palielināts.
4. Uzkarsē sautējuma daļu vārīšanās temperatūrā, pēc tam nedaudz notecina krūzē. Pēc tam uzvāra un atkal notecina. Procedūru atkārtojiet trīs reizes. Rezultāts ir uzmundrinošs dzēriens ar putām.

Kanēļa kafijai ir dievišķīgs aromāts un tā uzmundrinās jebkuru cilvēku. Ja rodas šaubas, ņemiet vērā recepti un izveidojiet dzērienu virtuvē.

Kafija ar pienu

Dažiem cilvēkiem patīk dzert kafiju ar pienu, kas tonizē ķermeni un ir maigs aromāts. Baltās kafijas cienītājiem pareiza pagatavošana ir reāla problēma, kuru es labot.

1. Ielejiet svaigi samaltus graudus turkā un ielejiet aukstu ūdeni. Paņemiet tējkaroti pulvera vidējā krūze. Pirms vārīšanas noteikti izskalojiet turku ar verdošu ūdeni.
2. Trauka saturu uzkarsē, bet nevāra. Noņemiet turku no plīts.
3. Ja vēlaties pilnībā sajust tonizējošo garšu, turku vārīšanas laikā ielejiet mazliet auksta ūdens. Pēc tam uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un noņem no plīts.
4. Atliek ielej tasītēs un pievieno nedaudz uzsildīta piena.

Lai kafija ar pienu pilnībā atklātu aromātu, tasītē pievienojiet nedaudz cukura un virsū apkaisa pūdercukuru.

Alus vārīšana ar pienu neatšķiras no parastās alus darīšanas. Vienīgā atšķirība ir svaiga piena pievienošana.

Kā pagatavot kafiju ar putām

Ir gardēži, kuriem patīk tikai kafijas dzēriens ar putām. Jebkurā prestižā iestādē jums būs prieks izbaudīt šādus kārumus par nominālu samaksu. Ne visi to var pagatavot mājās.

1. Pirmkārt, jums vajadzētu saprast, ka putu kvalitāte un daudzums ir atkarīgs no trauka, kurā dzēriens tiek pagatavots. Labāk ir gatavot turkā ar plašu pamatni un šauru kaklu. Tiesa, pagatavošana šajā ēdienā tiek rūpīgi uzraudzīta, lai kafija neizbēgtu.
2. Piemēroti ir visi graudi, jo kvalitāte putas nemaz neietekmē. Tas veidojas no gaisa burbuļiem, kas nonāk uz virsmas.
3. Pirms alus pagatavošanas lūdziet graudus. Tikai šajā gadījumā tie saglabās aromātu un brīnišķīgu garšu. Ja jūs gatavojat miltus no graudiem, putas būs biezākas un apjomīgākas.
4. Kafija tiek pagatavota no tīra un auksta ūdens. Stingri aizliegts lietot verdošu, vārītu vai karstu ūdeni.
5. Tīru trauku uzliek ugunim un ļauj tam sasilt. Pēc tam ielejiet pulveri un pievienojiet ūdeni. Maisa ar karoti koka.
6. Kafiju ieteicams brūvēt uz lēnas uguns. Pareizas vārīšanas pierādījums ir pakāpeniska putu satumšana un tai sekojoša paaugstināšanās. Vāra nav ieteicama - uzvāra un noņem no uguns.
7. Izmantojot karoti, pārnesiet putas krūzē. Pēc tam jūs varat ielej kafiju.
8. Ja jums patīk salds dzēriens, beigās apkaisa ar pūdercukuru.

Izmantojot šos padomus, jūs sagatavosit savu iecienīto dzērienu ar sulīgām un skaistām putām. Palutiniet kafiju ar tuvu un dārgu kūku. Esmu pārliecināts, ka viņiem tas patiks.

Raksts par kafijas pagatavošanu ir beidzies. Jūs esat iemācījušies gatavot ēdienu un kādus traukus tam izmantot.

Noskatieties video: Mārtiņš Turcijā - Turku kafija, turku tēja un daudz kas cits. Kas var būt labāks par šo? . (Novembris 2024).