Raksta viesis būs brīnišķīga zupa, kuras izcelsme ir Uzbekistānā. Šurpa ir Vidusāzijas reģiona iedzīvotāju iecienīts ēdiens. Pat labi pazīstamais pilafs ir zemāks par šo kulinārijas šedevru praktiskuma un popularitātes ziņā. Es uzskatu, ka Šurpa ir ievērojams ēdiens, sava veida kulinārijas "transformators". Ja maināt sastāvdaļas, jūs saņemat relaksējošu, stimulējošu, dziedinošu vai atjaunojošu ārstēšanu. ...

Dorado zivis jeb sarkanasinītis dzīvo subtropu un tropu ūdeņos. Galvenais izplatīšanas apgabals ir Atlantijas okeāna austrumu daļa, Vidusjūra. Ēdienu gatavošanā izmanto kopijas no 500 līdz 700 gramiem. Lai gan dabā ir milzu zivis. Savvaļas biotopā dorado ir āķīga krāsa, tā mirdz ar zaļu, zilu, zeltu, sarkanu. ...

Dažādu valstu nacionālie ēdieni aktīvi papildina labu mājsaimnieču pavārgrāmatas. Viens no austrumu ēdieniem, kuru noteikti baudīs ikviena ģimene, ir falafelis. Rakstā es jums pastāstīšu, kas ir falafelis, kā to pagatavot no aunazirņiem, apsveriet šķirnes un kalorijas. Falafel - kas tas ir? Trauks ar neparastu nosaukumu "falafel" ir ļoti populārs Izraēlā un visās arābu valstīs. ...

Liellopu gaļa ir veselīga un aromātiska, ar zemu tauku saturu. Lielisks sagatavošanās darbs turpmākiem kulinārijas darbiem. Kādu zupu gatavot uz liellopa buljona? Izvēle ir milzīga, es ņemšu vērā 10 garšīgas un ātras soli pa solim receptes liellopu buljona zupām. Ēdienu gatavošanas iespēju skaitu mājās ierobežo tikai pieejamās sastāvdaļas, brīvā laika daudzums, kulinārijas prasmes un saimnieces fantāzija. ...

Šodienas stāstu es veltīšu tēmai par zirņu zupas vārīšanu mājās ar gaļu, ribām, vistu. Šim brīnišķīgajam kārumam ir sena vēsture, piemēram, pupu augam, kas audzēts kopš neatminamiem laikiem. Pat pirmajā gadsimtā pirms mūsu ēras zirņu sautējums tika pārdots Atēnās, kur tas bija neticami populārs pilsētas iedzīvotāju un apmeklētāju vidū. ...

Es uzskatu, ka vislabākais laiks kāpostu ruļļu pagatavošanai ir pavasaris. Pavasarī veikalos sāk pārdot svaigus kāpostus - galveno sastāvdaļu kāpostu ruļļu gatavošanā lēnā plītī. Es ar pārliecību saku, ka reiz, kad lēnā plītē būsit pagatavojis kāpostu ruļļus, jūs pārliecināsities, cik tas ir ērti un vienkārši. ...

Pirms garšīgas gaļas gatavošanas jums tas jāizvēlas pareizi. Gaļai jābūt jaunai. Tikai šajā gadījumā jūs varat sagaidīt, ka ēdiens būs maigs un sulīgs. Gaļa ir ārkārtīgi labvēlīgs produkts ķermenim. Pēc dietologu domām, cilvēks kļūs stiprs un veselīgs, ja uzturā būs gaļas ēdieni. ...

Pirms dalīties ar dažām interesantām receptēm biezpiena pankūku pagatavošanai pannā vai krāsnī, es gribu atzīmēt, ka katram kulinārijas šedevram ir savs stāsts. Sākumā mājsaimnieces izmantoja vienkāršu siera kūku recepti, tad drosmīgi pavāri, kuri nebaidījās no eksperimentiem, izgudroja simtiem jaunu recepti. ...

Es turpinu paplašināt vietnē apkopoto recepšu arsenālu. Šodien es jums pastāstīšu, kā mājās pagatavot kharcho zupu. Šis gruzīnu ēdiens patīk vīriešiem, un katrai mājsaimniecei vajadzētu būt soli pa solim sagatavotai tā receptei. Klasiskā kharcho pamats ir žāvēta plūme, kas piešķir skābu nokrāsu. ...

Pirms pastāstīt, kā mājās gatavot liellopa un cūkgaļas liellopu stroganoff, es jūs iepazīstināšu ar šī ēdiena parādīšanās vēsturi. Tas parādījās XIX gadsimtā, autors ir grāfs Stroganovs. Viņš gatavoja liellopa gaļas ēdienu. Mūsdienās kvalificēti pavāri izmanto tītaru un vistu, brieža gaļu un aļņus. ...

Pīļu gaļu daudz grūtāk atrast pie veikala letes nekā vistu vai cūkgaļu. Nav pārsteidzoši, ka daudzas mājsaimnieces nezina, kā visu pīli pagatavot cepeškrāsnī. Es labošu situāciju, izstāstot 5 garšīgas un sulīgas pīles receptes. Uzreiz atzīmēšu, ka pievērsīšos pīļu pagatavošanas sarežģījumiem, kā arī dažām pārbaudītām receptēm. ...

Gatavo makaronus gandrīz katrā mājā. Daudzus gadus pavāri ir nākuši klajā ar daudzām receptēm. Rakstā mēs jums pateiksim, ko jūs varat ātri un garšīgi pagatavot no makaroniem. Saskaņā ar vienu leģendu, 16. gadsimtā Neapoles tuvumā esošās krodziņa īpašnieks apmeklētājiem gatavoja nūdeles. Viņa meita, spēlējoties ar mīklu, izgatavoja daudzas plānas caurules un pakarināja tās uz ielas. ...

Daudzi cilvēki mīl zivis. Īpaši tas attiecas uz vīriešiem. Viņi vienojas to ēst katru dienu. Šī iemesla dēļ mājsaimnieces ir spiestas parādīt iztēli, lai pārsteigtu dzīvesbiedrus ar iecienītāko cienastu. Un mana ģimene nav izņēmums. Es domāju, ka pats polloks ir bez garšas. Bet, izvēloties pareizo pieeju, no tā jūs varat pagatavot garšīgus ēdienus. ...

Šajā rakstā es dalīšos ar slepenām receptēm, kā pagatavot gardu boršču, lai jūs iegūtu smaržīgu un garšīgu cienastu. Katram ukraiņu pavāram ir smaids sejā, kad boršču sauc par zupu. Tomēr pavārgrāmatās viņš atrodas zupu mērces sadaļā. Punkts ir vēsturē. Vecajās dienās mūsu senču ēdienkarte sastāvēja no neliela skaita ēdienu. ...

Lai gan sarkanās zivis tiek pagatavotas dažādos veidos, šajā rakstā es jums pateiksšu, kā vārīt lasi cepeškrāsnī. Ļoti noderīgi ir kulinārijas šedevri, kas pagatavoti no šīm zivīm krāsnī. Dietologi tos iesaka ēst ziemā, kad ķermeni visvairāk ietekmē vitamīnu trūkums. Nav pārsteidzoši, ka tas atrodas gandrīz uz katra svētku galda, jo steika vai filejas pagatavošana ir tikpat vienkārša kā zoss krāsnī. ...

Mēs varam teikt, ka no zander visiem produktiem ir labumi. Personīgi no tā es gatavoju zraza, kotletus un pat ruļļus. Tas ir lieliski piemērots ikdienas ēdienreizēm un svētku kārumiem. Līdakas asari novāra, apcep, pievieno kā pīrāgu pildījumu. Manā rakstā mēs runāsim par receptēm zander krāsnī. Līdakas ir veselīga un garšīga zivs, no kuras tiek gatavoti dažādi ēdieni. ...

Dažiem veikalniekiem tas nepatīk. Viņiem patīk mājās brūvēt alu. Alus darīšanu veic uzņēmumi un uzņēmumi. Veikalu plauktos ir plašs zīmolu un šķirņu klāsts. Cilvēki mīl šo dzērienu. Alus ir dzēriens ar zemu alkohola saturu ar rūgtu garšu un apiņu aromātu. ...

Cepeškrāsnī cepta zoss ir garšīgs ēdiens, kuru nepavisam nav grūti pagatavot. Neapšaubāmi, jūsu viesi to novērtēs, jo pareizi vārīta zosu gaļa ir sulīga un maiga. No mana raksta jūs uzzināsit, kā dažādos veidos gatavot zosu cepeškrāsnī. 4 garšīgākās zosu receptes cepeškrāsnī Zoss ar ābolu mērci es jums pateiksšu, kā pagatavot zosu ar ābolu mērci. ...

Ir daudz kulinārijas šedevru, kas pārstāv "pildītu maizi". Mūsu valstī shawarma ir pirmajā vietā pēc popularitātes. Šī austrumu virtuves pārstāvja sastāvā ir pitas maize, malta cepta gaļa, garšvielas, mērces, svaigi dārzeņi. Rakstā mēs runāsim par meksikāņu eksotiku - tačiem, receptēm un gatavošanas metodēm. ...

Rakstā mēs runāsim par ēdienu, kuru mana māte pastāvīgi gatavoja. Viņa pastāstīja, kā mājās gatavot flotes makaronus ar maltu gaļu, un es dalīšos receptēs ar jums. Mūsdienās pavāri gatavo makaronus, cannelloni vai fettuccine, izmantojot cieto kviešu makaronus. Pagājušā gadsimta beigās šādas daudzveidības nebija. ...